2010年03月03日
エビスヤ-郡山
先日相方と行った時限定メニューに気がつかなかったので本日リベンジ
一人で行こうと思ったら相方もエビスヤなら行くということで本日も同行(笑)
本日の課題メニューは『辛し味噌ラーメン-800円』

と『つけ麺(鶏だし・温麺)-730円』


相方が頼んだ辛し味噌は先日の味噌ラーメンに辛みはもちろんですがコクがUPしました!
より濃厚になって野菜のうまみも引き立ちます!
スープは私が全飲(笑)
つけ汁は魚介スープじゃなくあえて『鶏』
鶏の香り、甘さが強いスープです
しかし、ほのかな酸味が甘い部分を和らげるようにお互いが良い役割
麺は他のメニューと同じ手打ち麺ですが意外と良い相性!
割りスープで完食!!!
相方も大満足のエビスヤでした 続きを読む
一人で行こうと思ったら相方もエビスヤなら行くということで本日も同行(笑)
本日の課題メニューは『辛し味噌ラーメン-800円』
と『つけ麺(鶏だし・温麺)-730円』
相方が頼んだ辛し味噌は先日の味噌ラーメンに辛みはもちろんですがコクがUPしました!
より濃厚になって野菜のうまみも引き立ちます!
スープは私が全飲(笑)
つけ汁は魚介スープじゃなくあえて『鶏』
鶏の香り、甘さが強いスープです
しかし、ほのかな酸味が甘い部分を和らげるようにお互いが良い役割
麺は他のメニューと同じ手打ち麺ですが意外と良い相性!
割りスープで完食!!!
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