2010年03月09日

らぁめん し~くえんす-岩手水沢

水沢に行くなら絶対行ってみたかったお店

『らぁめん し~くえんす』さんへお邪魔しました

はらヘリさんのブログでずっと気になっていたんですよね(笑)

運良く火曜日だしラッキー!

注文したのは「魚だし醤油らーめん-650円」



スープを一口‥・
おお!

「か~まや~♪」

って須賀川のかまや食堂の味みたい?

濃度や魚粉の量こそ違うけど似てますねぇ‥
説明では
『鰹をメインに置き、鯖、鯵、うるめ鰯等をブレンドした混合節を、
低温の油でうま味と香りを、じっくりと抽出しております』
とあります。

麺も固さがチョウドイイ!

麺も結構似てる(笑)

ビジュアルで違うのはたまごとネギがわけぎであること!?
たまごが燻製だったりしたらもっと良いな♪

チャーシューはバーナーであぶった分香ばしさが出ていますね

本当に喫茶店ではもったいない位の美味しさです!

水沢に来ることがあったら絶対また来たいと思うお店になりました!


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Posted by おきらく at 23:48Comments(2)岩手県内

2010年03月09日

お休み処 えさし藤原の郷-岩手水沢

仕事前に。。。

清衡ラーメン‐800円



一言で言うなら10年前のサービスエリアラーメン
誰でも作れるインスタント

ま、観光地だからね!?

ごちそうさま。・。・。・。・

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Posted by おきらく at 23:05Comments(0)岩手県内