http://okiraku.365blog.jp 写メによるラー録 ja Fri, 25 Aug 2006 03:28:32 +0900 Fri, 12 Feb 2010 05:29:28 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG Bivi仙台で納品があったので立ち寄った際に見つけましたジンギスカン専門店なのにラーメン!?しかも山頭火監修とあるじゃあないですか？？調べてみると山頭火のグループ店で仙台にただ一店のお店らしいです（HP）醤油ラーメン-700円豚骨、鶏、魚介。。？わからない（汗）ぶっちゃけ全部入ってるんじゃないかって思いながら一口、また一口と食べ進みました魚粉も見えますがどちらかと言うと動物系が強いかな!?甘いスープの印象です！麺は黄色の細縮麺自分好みの固さですがちょっとボソボソ感?が残ってましたメンマたっぷりです（笑）チャーシュー（と呼んでいいのか？）も薄いのがたっぷり入ってますが個人的に苦手かも。。もっと味が欲しい注文時にライスは？と聞かれ断ったものの700円でライスと漬物まで付いてくるなんてサラリーマンにはうれしいでしょうね？CP値は高いっす！つけ麺もやってるようなので機会があればまた来てみたいと思います http://okiraku.365blog.jp/e300893.html http://okiraku.365blog.jp/e300893.html 宮城県内 Sat, 20 Mar 2010 01:02:29 +0900 ニンニクたっぷり極太麺が食べたくて。。『キリンジ』に決定！キリンジの中でもこれぞというドンピシャがこれ！川口－750円（ニンニク、濃いめ、大盛り）濃いめのスープにたっぷりのニンニクを溶け込ませてガッツリイタダキマス二郎系のらーめんと言えばまあこんなビジュアルですが麺がスゴイ！麺と呼べる限界の太さ!?これ以上太くなるとトッポギのほうがより近い（笑）食べ進んでいって、メンマかと思いきや噛みちぎった麺だったり・・しかし顎が疲れる～ガッツリ食べたかった気分もお腹も十二分に満たしてくれた川口でした美味しかった～ http://okiraku.365blog.jp/e300199.html http://okiraku.365blog.jp/e300199.html 宮城県内 Wed, 17 Mar 2010 19:21:02 +0900 仕事の用事で富谷方面へ行ったので久しぶりの網地島屋さんへ雲丹味噌にしようかと思って入ったものの違うメニューにしてみました網長コク味噌ラーメン－840円注文時に「どんなラーメンなんですか？」って聞いたら『ものすごくコクがあるラーメンです』って言われたので期待大！トッピングは極太メンマ3本、ネギ、もやし、チャーシュー1枚、海苔1枚とスープに沈んでたそぼろ肉スープは黒味噌を使っているらしくサラっとしてますが確かに濃厚ですでもしつこくない！美味しいと思う麺は太麺、平打ち、細麺が選べるとのことで、スープに合わせ太麺にしました太麺で正解だったかも!?あっという間に食べ終わっちゃって店員さんにこれ麺はどれくらいあんの？って聞いたら「150gはありますよ！」って言ってた。全然少なく感じたけど気のせい？楽天の田中マー君が新聞で絶賛してたし、ギョーザも『キャイーンの天野が大絶賛！』的なメニューだったし、随所にタレントの力を感じます（笑）網地島屋のHP見てもTVで東北6位に選ばれたって出してるし人気があるんでしょうけどメニューの値段間違ってるよ（いまどき消費税抜き価格で提示するの？）まずこういうところ直したほうが良いと思うな？ http://okiraku.365blog.jp/e299820.html http://okiraku.365blog.jp/e299820.html 宮城県内 Tue, 16 Mar 2010 22:43:36 +0900 先日からすっごく気になっていたお店『嘉一』さんへ駐車場がないので近くのコインパーキングへ（20分100円）入店したのが13:50頃だったためランチメニューは売り切れとのこと中華そば-680円にしました。鶏だけで作った中華そばとメニューにもあるように鶏の旨みが凝縮されてます。閉店近かったせいかスープは濃厚ですね～トッピングされてる鶏肉は何鶏かわかんないけど、しっかりした濃いめの味でご飯にもおつまみにもラーメンにも合う鶏肉になってます。麺は自家製麺かと思いきやそうじゃないようですが。。。ボコボコ感とモチモチ感が素晴らしい！このスープにとてもいいマッチング！！鶏油がたっぷり入っててスープは最後まで熱々！！食べ終わった後にもう一口食べたいな～と思わせてくれる一杯でしたほんと大盛りにしとけばよかった（涙） http://okiraku.365blog.jp/e299813.html http://okiraku.365blog.jp/e299813.html 宮城県内 Tue, 16 Mar 2010 21:57:58 +0900 仕事も無事に終わり、病み上がりの体にガツンとニンニクエキスを注入するべく豪めんさんへメニューをみてさんざん悩んだ挙句味噌豪めん-750円に決定他の客がいなかったので「写真撮っていいですか？」と聞いたら「全然いいですよ！」とのことでしたので、MYカメラを持ってきて…何にも考えずいつものように撮っちゃいました（笑）醤油系の普通の豪めんと比べてまろやかに思える魚介系のスープに仕上がってますニンニクを少なめでお願いしたのでパンチも弱くなっちゃったかも!?味噌豪めんは味濃い目がチョウドイイっす！接客も本店よりこっちのほうが全然イイ！駐車場は難有りだけど再訪は断然こっちだなメニュー http://okiraku.365blog.jp/e299067.html http://okiraku.365blog.jp/e299067.html 岩手県内 Sun, 14 Mar 2010 20:56:55 +0900 仙台の仕事が終わり一路郡山。。の前に一利起さんへ何を食べようか迷ったけど結局血迷ってつけ麺-800円にしました(笑)多くは語らないけどここはやっぱし味噌か醤油かな？美味いと思うけど一利起なら…って感じです今日はオヤジさんと奥さんと10分ほどしゃべってきましたオヤジさん：｢あんた福島からか？｣→車のナンバーを見ておきらく：｢はい、今から福島に帰るんですよ｣オヤジさん：｢仕事で来たのか？｣おきらく：「仕事で行ったり来たりしてるんですよ」奥さん：「あら～何の仕事してんの？」おきらく：「カメラマンです」こんな会話からずっとしゃべってましたが、今度ラーメン企画があったら写真撮らせて欲しいとお願いし快諾どころか是非来てくれと言わんばかりのオファーを受け店を後に。。その時は編集部に押しときますよ（笑）そんな会話を楽しんだ後郡山へ郡山に帰って仕事して今は仙台。。。あと3時間後には盛岡に向けて出発しなきゃ（爆） http://okiraku.365blog.jp/e298917.html http://okiraku.365blog.jp/e298917.html 宮城県内 Sun, 14 Mar 2010 03:41:27 +0900 夜中に腹が減り非常食として置いといたこれ！マルタイラーメンです普通のスーパーでは売ってないであろうこのマルタイラーメンですが昔から大好きでした食べると気分は部活をしていた時代にタイムスリップ！具はネギと辛しだれとおろしにんにくというほとんど｢素らーめん｣(笑)でも調味油が付いているのでスープに浮かぶ油が輝かしいのだ！自分でゆでながら『バリカタで！』と言いながら作る姿が進化系？美味しかった～ http://okiraku.365blog.jp/e298645.html http://okiraku.365blog.jp/e298645.html その他 Sat, 13 Mar 2010 02:49:30 +0900 夜は初訪問のお店で｢寅や｣さんへサイトで情報を仕入れていたので辛味噌タンメン-820円にしましためっちゃでかい器です(笑)甘めのスープと聞いていたので辛めにしましたが。。。確かに甘い！辛味噌を溶いてもやっぱり甘い！でもゴマが良い香りです麺は平打ち太麺タンメンの王道ですね!?食べてみると意外と麺の量が実に少ないっっ！！グラムは普通にあるのかもしれないけど太麺だからなのか10回もすすると麺がなくなった（涙）あとは野菜!?というよりキャベツはひとつまみ、肉は2切れで残り95%がもやし。。とにかくもやし！麺が120gだとしたらもやしも同量入ってそうなほど(笑)しかもシャキシャキというよりシナシナ～って感じお腹いっぱいになりましたが最後には飽きました大きさがわかりますかね(^。^；)つけ麺の季節が来たらまた食べに行ってみようと思います http://okiraku.365blog.jp/e298524.html http://okiraku.365blog.jp/e298524.html 宮城県内 Fri, 12 Mar 2010 20:29:26 +0900 またまた久しぶりの秦幸さんへお邪魔しましたメニューは極太デカ盛味噌ラーメン-800円パッと見それほど大盛りに見えないですが。。。メニューには1.5玉とありましたがそれほどの量に感じませんねぇさてさて麺を持ち上げてっと･･固っ（汗）太いだけじゃなく固さがある！しかし食べ進むとなんとなくチョウドイイ固さになってきた（笑）スープは薄味？？多少鼻づまり気味だから正確な表現じゃないかも知れないけど麺の存在感にスープが負けてる！そう思いました濃い目とかできたらいいのに。。。チャーシューもスープに合わせた感じの割りとあっさり目脂身が多くて半分近く残したけどスープにはいい相性だと思いました女性専用席や学割があるのでそういう方たちはお徳だと思いますご馳走様でしたm(_ _)m http://okiraku.365blog.jp/e298462.html http://okiraku.365blog.jp/e298462.html 宮城県内 Fri, 12 Mar 2010 17:08:59 +0900 言わずと知れた本竈さんへつけ麺祭り6連チャンというチラシを発見！今日は『醤油つけ麺　魚ダシ元味』と『ゆず塩つけ麺』の2品とのことでゆず塩つけ麺-750円に決定！すっきり塩スープにパンチのあるゆずが加わり、ゆずの酸味が口一杯に広がります！ちょっとゆずが強すぎかな？って思ったけどつけ麺だからこれくらいでチョウドイイ！最後にスープ割りで完食！美味しかったです！ http://okiraku.365blog.jp/e297884.html http://okiraku.365blog.jp/e297884.html 宮城県内 Wed, 10 Mar 2010 19:42:48 +0900 お仕事前に立ち寄ろうと向かったものの仙台は大渋滞3月では過去3番目の積雪量だそうでいたるところで渋滞渋滞。。特に松島方面から仙台市内に向かってたドライバーさんは気の毒でした大きい通りに出ると割と順調に進み予定より20分遅れで入店！もちろん中華そば-550円をオーダー素朴な味ですがこういうの大好きです。あっさり魚介スープに良く絡む細縮麺。これにのりが入っていたら｢宮古のたらふく｣か？って思うほど！とても好きなラーメンがまた一つ増えました。 http://okiraku.365blog.jp/e297882.html http://okiraku.365blog.jp/e297882.html 宮城県内 Wed, 10 Mar 2010 19:31:16 +0900 水沢に行くなら絶対行ってみたかったお店『らぁめん し～くえんす』さんへお邪魔しましたはらヘリさんのブログでずっと気になっていたんですよね(笑)運良く火曜日だしラッキー！注文したのは「魚だし醤油らーめん-650円」スープを一口‥・おお！「か～まや～♪」って須賀川のかまや食堂の味みたい？濃度や魚粉の量こそ違うけど似てますねぇ‥説明では『鰹をメインに置き、鯖、鯵、うるめ鰯等をブレンドした混合節を、低温の油でうま味と香りを、じっくりと抽出しております』とあります。麺も固さがチョウドイイ！麺も結構似てる（笑）ビジュアルで違うのはたまごとネギがわけぎであること!?たまごが燻製だったりしたらもっと良いな♪チャーシューはバーナーであぶった分香ばしさが出ていますね本当に喫茶店ではもったいない位の美味しさです！水沢に来ることがあったら絶対また来たいと思うお店になりました！ http://okiraku.365blog.jp/e297606.html http://okiraku.365blog.jp/e297606.html 岩手県内 Tue, 09 Mar 2010 23:48:10 +0900 仕事前に。。。清衡ラーメン‐800円一言で言うなら10年前のサービスエリアラーメン誰でも作れるインスタントま、観光地だからね!?ごちそうさま。・。・。・。・ http://okiraku.365blog.jp/e297596.html http://okiraku.365blog.jp/e297596.html 岩手県内 Tue, 09 Mar 2010 23:05:21 +0900 仕事帰りに久々に恵比寿さんへ噂のつけ麺を食べようと思って行ったんですが残念ながらつけ麺1、2号共に売り切れ。。辛し味噌(750円)にしましたとても良い香り♪麺は太麺！割りばしの先ほどの太さでプッツンプッツン切れます美味し！スープはすんごく美味しいんだけど、優しい味付けすぎて麺が太い分もう少し濃厚さが欲しい！実に惜しい(^_^;)シャキシャキのもやしはスープと中華鍋で炒めてましたもしかして微妙なサジ加減で薄くなった？そんなことを考えながら完食！味噌ももう一度食べたいけどつけ麺も気になるし…何を食べてもハズレなしだから悩みます！近いうちまたこよっと！次回！つけ麺でリベンジ http://okiraku.365blog.jp/e296845.html http://okiraku.365blog.jp/e296845.html 宮城県内 Sun, 07 Mar 2010 15:31:52 +0900 盛岡から郡山に戻り、郡山での仕事を終えた後仙台に戻る途中立ち寄りました『らーめん闘魂』並木にあった遊龍さんが移転したお店だということでかなり気になってました狙いは闘魂ラーメン。。ではなく遊龍の味噌ラーメン（麺は固めでオーダーっす）おおっ！これぞ食べたかった遊龍の味噌❤溶けにくいですが根気よく溶かしてすすり込みます！はぁ～～美味い！でも野菜がかなりヤワメでもったいない！！もーちっとシャキシャキしててくれればな（惜）あとワカメがこんなにいらない！磯臭さは無くておいしいと思うのですが…次回は麺と野菜固めですな（爆）連れが闘魂ラーメン（辛し味噌トッピング）を注文したので写真だけ撮らせてもらいましたどの辺が闘魂なのかわかりません(→深く考えない)が！久しぶりに辛味噌が食べれたので気分は『ダー』な気分です（→特に深く考えない）ごちそうさまでした http://okiraku.365blog.jp/e296709.html http://okiraku.365blog.jp/e296709.html 福島県内 Sun, 07 Mar 2010 04:22:55 +0900 盛岡での仕事が終わり時間がなかったので『はやて』へラーメンもあったんですがせっかくなのでじゃじゃ麺を食べよう！と食券を購入！普通のうどんにタレをかけて具をちょっと乗せた感じの状態です(笑)そこにラー油を二回り投入していただきまーす♪感想は。。。めっちゃ美味い！！驚き(＠_＠;)見た目もパッとしないのに。。きゅうりと紅ショウガとネギしかないのに。。タレがかかってるだけなのにぃ。。。美味し(^_^;)もう少し麺のコシが欲しいところでしたが立ち食い店ってことで許容範囲？量が少ないので連食イケそうです（爆）小腹が空いたら是非どうぞ！ http://okiraku.365blog.jp/e296706.html http://okiraku.365blog.jp/e296706.html 岩手県内 Sun, 07 Mar 2010 03:02:13 +0900 本日のランチはラーメンではなくがっつり食べようということになり神戸ワールドブッフェへ普通にバイキングで選んでいたら多くのご要望によりラーメンを追加しました！とのこととりあえず食べてみっか？ということで目の前で女の子が調理してくれんですがラーメン屋ではありえないような調理法どさっと麺を取って鍋にドン！タレの素をスプーンで一さじポンッ！ＩＨクッキングヒーターで温めて煮立ったらどうぞ！みたいな(笑)受け取る際顔がヒキツリソウでした。。トッピングはモヤシ、メンマ、水菜、ネギのみで、チャーシューや卵は無し！味はスーパーで売ってるような旨みの強いスープ麺は細縮麺コシは。。。少しずつたくさん食べたい方向けで良いと思います期待していなかったからまぁいいんですけど(笑)近所には皐月亭、来夢、大勝軒さんもありますからね!? http://okiraku.365blog.jp/e296233.html http://okiraku.365blog.jp/e296233.html 福島県内 Fri, 05 Mar 2010 15:22:44 +0900 雨が降っていたので今日は自宅にあった喜多方ラーメンにしましたゆで卵。ほうれん草だけのいつも通りさびしいトッピングですま、記録なのでスルーしてください(笑) http://okiraku.365blog.jp/e296094.html http://okiraku.365blog.jp/e296094.html その他 Fri, 05 Mar 2010 01:52:07 +0900 こちらも久しぶりに再訪3年ぶりくらいかな？裏手にあるにもかかわらず結構繁盛してますメニューはシンプルにラーメンと大盛りとつけ麺のみオーダーしたのはラーメン-600円他のお店の大盛りに匹敵する量！麺は固めでお願いしたはずなのに柔らかめで出てきました(笑)薄めのスープなのでレンゲに半分くらいスープの素を入れてチョウドイイ！自分で濃度調節ができるのは良いですね♪メンマも細めながらコリコリで美味いっすそしてチャーシューがまた美味いんです！噛めば噛むほど味がジュワッと出てくる(^。^)禁煙だったらBestなのにな(+_+)ｻﾞﾝﾈﾝしかし食べ応えのある美味しいラーメンでした☆彡 http://okiraku.365blog.jp/e295898.html http://okiraku.365blog.jp/e295898.html 福島県内 Thu, 04 Mar 2010 13:36:32 +0900 昨夜カップラを食べるくらいなら‥と久々に行きました幸楽苑304円でこれが食べれるんですからねぇさすがに25時過ぎだったんで誰もいないし。。最後にニンニクと酢を大量投入すると中毒ラーメンに変化(笑)のんびりずるずる食べてきました http://okiraku.365blog.jp/e295845.html http://okiraku.365blog.jp/e295845.html 福島県内 Thu, 04 Mar 2010 11:51:22 +0900