おきらく麺日記

Bivi仙台で納品があったので立ち寄った際に見つけました

ジンギスカン専門店なのにラーメン!?
しかも山頭火監修とあるじゃあないですか？？
調べてみると山頭火のグループ店で仙台にただ一店のお店らしいです（HP）

醤油ラーメン-700円


豚骨、鶏、魚介。。？
わからない（汗）ぶっちゃけ全部入ってるんじゃないかって思いながら一口、また一口と食べ進みました
魚粉も見えますがどちらかと言うと動物系が強いかな!?
甘いスープの印象です！

麺は黄色の細縮麺
自分好みの固さですがちょっとボソボソ感?が残ってました


メンマたっぷりです（笑）
チャーシュー（と呼んでいいのか？）も薄いのがたっぷり入ってますが個人的に苦手かも。。
もっと味が欲しい

注文時にライスは？と聞かれ断ったものの700円でライスと漬物まで付いてくるなんてサラリーマンにはうれしいでしょうね？
CP値は高いっす！

つけ麺もやってるようなので機会があればまた来てみたいと思います




  
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ニンニクたっぷり極太麺が食べたくて。。

『キリンジ』に決定！

キリンジの中でもこれぞというドンピシャがこれ！

川口－750円（ニンニク、濃いめ、大盛り）


濃いめのスープにたっぷりのニンニクを溶け込ませてガッツリイタダキマス

二郎系のらーめんと言えばまあこんなビジュアルですが麺がスゴイ！

麺と呼べる限界の太さ!?
これ以上太くなるとトッポギのほうがより近い（笑）
食べ進んでいって、メンマかと思いきや噛みちぎった麺だったり・・

しかし顎が疲れる～

ガッツリ食べたかった気分もお腹も十二分に満たしてくれた川口でした
美味しかった～

  
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仕事の用事で富谷方面へ行ったので久しぶりの網地島屋さんへ

雲丹味噌にしようかと思って入ったものの違うメニューにしてみました

網長コク味噌ラーメン－840円


注文時に「どんなラーメンなんですか？」って聞いたら
『ものすごくコクがあるラーメンです』って言われたので期待大！

トッピングは極太メンマ3本、ネギ、もやし、チャーシュー1枚、海苔1枚とスープに沈んでたそぼろ肉

スープは黒味噌を使っているらしくサラっとしてますが確かに濃厚です
でもしつこくない！美味しいと思う

麺は太麺、平打ち、細麺が選べるとのことで、スープに合わせ太麺にしました
太麺で正解だったかも!?

あっという間に食べ終わっちゃって店員さんにこれ麺はどれくらいあんの？って聞いたら
「150gはありますよ！」って言ってた。
全然少なく感じたけど気のせい？


楽天の田中マー君が新聞で絶賛してたし、ギョーザも『キャイーンの天野が大絶賛！』的なメニューだったし、随所にタレントの力を感じます（笑）

網地島屋のHP見てもTVで東北6位に選ばれたって出してるし人気があるんでしょうけどメニューの値段間違ってるよ（いまどき消費税抜き価格で提示するの？）
まずこういうところ直したほうが良いと思うな？  
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先日からすっごく気になっていたお店『嘉一』さんへ

駐車場がないので近くのコインパーキングへ（20分100円）

入店したのが13:50頃だったためランチメニューは売り切れとのこと

中華そば-680円にしました。



鶏だけで作った中華そばとメニューにもあるように鶏の旨みが凝縮されてます。
閉店近かったせいかスープは濃厚ですね～

トッピングされてる鶏肉は何鶏かわかんないけど、しっかりした濃いめの味で
ご飯にもおつまみにもラーメンにも合う鶏肉になってます。

麺は自家製麺かと思いきやそうじゃないようですが。。。
ボコボコ感とモチモチ感が素晴らしい！
このスープにとてもいいマッチング！！

鶏油がたっぷり入っててスープは最後まで熱々！！

食べ終わった後にもう一口食べたいな～と思わせてくれる一杯でした
ほんと大盛りにしとけばよかった（涙）
  
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仙台の仕事が終わり一路郡山。。
の前に一利起さんへ

何を食べようか迷ったけど結局血迷ってつけ麺-800円にしました(笑)



多くは語らないけどここはやっぱし味噌か醤油かな？
美味いと思うけど一利起なら…って感じです

今日はオヤジさんと奥さんと10分ほどしゃべってきました


オヤジさん：｢あんた福島からか？｣→車のナンバーを見て
おきらく：｢はい、今から福島に帰るんですよ｣
オヤジさん：｢仕事で来たのか？｣
おきらく：「仕事で行ったり来たりしてるんですよ」
奥さん：「あら～何の仕事してんの？」
おきらく：「カメラマンです」

こんな会話からずっとしゃべってましたが、
今度ラーメン企画があったら写真撮らせて欲しいとお願いし
快諾どころか是非来てくれと言わんばかりのオファーを受け店を後に。。
その時は編集部に押しときますよ（笑）

そんな会話を楽しんだ後郡山へ

郡山に帰って仕事して今は仙台。。。
あと3時間後には盛岡に向けて出発しなきゃ（爆）

  
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夜は初訪問のお店で｢寅や｣さんへ

サイトで情報を仕入れていたので辛味噌タンメン-820円にしました



めっちゃでかい器です(笑)

甘めのスープと聞いていたので辛めにしましたが。。。
確かに甘い！
辛味噌を溶いてもやっぱり甘い！
でもゴマが良い香りです

麺は平打ち太麺


タンメンの王道ですね!?

食べてみると意外と麺の量が実に少ないっっ！！
グラムは普通にあるのかもしれないけど太麺だからなのか10回もすすると麺がなくなった（涙）

あとは野菜!?
というよりキャベツはひとつまみ、肉は2切れで残り95%がもやし。。
とにかくもやし！
麺が120gだとしたらもやしも同量入ってそうなほど(笑)
しかもシャキシャキというよりシナシナ～って感じ

お腹いっぱいになりましたが最後には飽きました

大きさがわかりますかね(^。^；)


つけ麺の季節が来たらまた食べに行ってみようと思います  
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またまた久しぶりの秦幸さんへお邪魔しました

メニューは極太デカ盛味噌ラーメン-800円



パッと見それほど大盛りに見えないですが。。。
メニューには1.5玉とありましたがそれほどの量に感じませんねぇ

さてさて麺を持ち上げてっと･･固っ（汗）


太いだけじゃなく固さがある！
しかし食べ進むとなんとなくチョウドイイ固さになってきた（笑）


スープは薄味？？
多少鼻づまり気味だから正確な表現じゃないかも知れないけど
麺の存在感にスープが負けてる！
そう思いました

濃い目とかできたらいいのに。。。

チャーシューもスープに合わせた感じの割りとあっさり目
脂身が多くて半分近く残したけどスープにはいい相性だと思いました

女性専用席や学割があるのでそういう方たちはお徳だと思います

ご馳走様でしたm(_ _)m
  
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言わずと知れた本竈さんへ

つけ麺祭り6連チャンというチラシを発見！

今日は『醤油つけ麺　魚ダシ元味』と『ゆず塩つけ麺』の2品とのことで

ゆず塩つけ麺-750円に決定！



すっきり塩スープにパンチのあるゆずが加わり、ゆずの酸味が口一杯に広がります！
ちょっとゆずが強すぎかな？って思ったけどつけ麺だからこれくらいでチョウドイイ！
最後にスープ割りで完食！

美味しかったです！

  
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お仕事前に立ち寄ろうと向かったものの仙台は大渋滞
3月では過去3番目の積雪量だそうでいたるところで渋滞渋滞。。

特に松島方面から仙台市内に向かってたドライバーさんは気の毒でした

大きい通りに出ると割と順調に進み予定より20分遅れで入店！

もちろん中華そば-550円をオーダー


素朴な味ですがこういうの大好きです。
あっさり魚介スープに良く絡む細縮麺。
これにのりが入っていたら｢宮古のたらふく｣か？って思うほど！

とても好きなラーメンがまた一つ増えました。
  
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仕事帰りに久々に恵比寿さんへ

噂のつけ麺を食べようと思って行ったんですが残念ながらつけ麺1、2号共に売り切れ。。

辛し味噌(750円)にしました



とても良い香り♪

麺は太麺！


割りばしの先ほどの太さでプッツンプッツン切れます
美味し！
スープはすんごく美味しいんだけど、優しい味付けすぎて麺が太い分もう少し濃厚さが欲しい！
実に惜しい(^_^;)

シャキシャキのもやしはスープと中華鍋で炒めてました
もしかして微妙なサジ加減で薄くなった？
そんなことを考えながら完食！

味噌ももう一度食べたいけどつけ麺も気になるし…

何を食べてもハズレなしだから悩みます！

近いうちまたこよっと！

次回！つけ麺でリベンジ

  
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郡山に戻る途中久しぶりに｢きわみや｣さんへ。。

開花櫻極太麺が食べたかったのでつけ麺にするかどうしようか迷ったんですが
最後に卵をトッピングしてスープまで仕上げてくれるそうなので
｢汁なし坦々麺（開花櫻極太麺）あつもり-850円｣で決定！！
ついでに大盛り(100円)＋生卵(80円)もオーダー

まずはこれ！


ひたすら混ぜて開花櫻極太麺を頂きます


ん～この麺に汁なしは本当によく混ぜないと麺が強い。。

美味い！水菜ともやしがシャキシャキしてて良い食感！

でも…
なんつーかもう少しコクがあると麺とのバランスがもっと良いような気がする
スープがないからそう感じるのかもしれないけど途中で飽きてきた(笑)

んで半分以上食べたところで調理依頼

再度目の前に現れた時には見た目も大変化！


鍋が終わった後の〆ラーメンに変わったような感覚
生卵って書いてあったけど出てきた時には熱々スープの中でした(笑)
肝心の味は逆にパンチがなくなってた。。
でも備え付けのニンニクを入れたら良い感じ！
自分で味を整えられるのが良いですね！

千円越えの一杯だっただけにちょっと期待しすぎた!?




  
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事務所の近くに柳家ができたとのことで早速行ってみました

店に入ると柳家おなじみの券売機がありさっそく食券購入

赤納豆730円に決定



マイルドな納豆に辛味を加えた赤納豆は辛党の人も満足するライン！
辛すぎず物足りなさもなくチョウドイイ！

いろいろトッピングが増えるよりベーシックなこれ位がベスト！
なによりモヤシたっぷりの柳家は僕好み！
しかし昨日からモヤシ何袋分食べたろ（笑）？

  
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仕事でご一緒した方がこのお店の常連さんでオススメのお店だということで行ってきました
ダイニングBARなのに昼だけつけ麺屋として営業するちょっと変わったスタイル

お店に入るとダイニングBARそのもの
メニューを見ると確かにつけ麺は休みらしく通常のラーメンのみの提供日でした

っつーことで『しお中華ー700円』に決定！



焼節粉がたくさんかかっているのでマゼマゼしてと…

香ばしい香りが漂います
たまごもよーく味が染みて美味し！

麺は自家製麺とのことで『細めんですけどね』って言ってたのにめっちゃ太いやん（笑）


チャーシューも分厚い！


スープはちとショッパめですが焼節粉とミックスされて太麺にはこれくらいがバランスいいのかも！？

毎月第3週目はこのメニューのようです↓



今度はつけ麺を食べに再訪決定っす！




  
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時間が遅かったのでで喜多郎さんへ
22時過ぎるとやってるお店が限られますからね!?

何を食べようかさんざん悩んだ挙句、今まで敬遠してきた（あんかけラーメン‐700円）をオーダー！

なぜかって？
やけどするから（汗）

で、


しかし美味いんです！
シャキシャキの野菜と程よくとろみの付いたスープは
ショッパ目ですがしつこくなくこの麺に合う
最後まで食べ進むとちょっとショッパく感じるかもしれませんが
この寒い時期にこのあんかけはハマりそうです

やっぱりやけどしましたが(笑)

  
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仕事仲間とラーメンを食べに行くことになり
南光台方面でどこかないかということで麺王道 勝さんへ

にんにく背油もやしラーメンを食べようと思ったのに土日祝のみ提供

ということで季節限定の「和風魚〇醤油ラーメン-750円」



麺がおいしい！
固さもちょうど良くぷっつんぷっつん切れる感じが食べてて飽きない


メンマもちょっとショッパ目ですがコリコリしてます

スープもちょっとショッパ目!?
でも飲み進めていくとちょうどいい？
岩海苔がいい香りで魚スープにとてもいいマッチング！

少なめなのでもう一杯いきたいところですが連れを待たせてはいけないためガマン。。

連れが頼んだ醤油ラーメン630円です




店内にはジブリのBGMが流れていたので店主が好きなのかと思い店内を見回してみたら
ジブリの本がズラリ！
ティッシュケースはネコバスでそこら中にトトロがいました(笑)

子どもと来ても良いかもしれませんね？
  
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先月から気になっていたのでさっそく訪問！

まず券売機で食券購入
カウンターに座り食券を渡すと5分ほどで到着

山形辛みそ-800円


どこかで見たことあるようなビジュアル
しかしどんぶりの直径が約17cmと小さく、連食向き？
なみなみと注がれたスープに辛味噌を溶いていただきます



麺は平打ち中太麺
龍上海と違ってツルツルした感じ

チャーシューは喜多方っぽいです（笑）



絶妙の柔らかさでおいしいっす！

スープもそれほど辛みは強くなく、ニンニクが強くないので意外にスッと飲めました

白い作業服は東京「つし馬」の制服
店主？と思われる麺上げの方だけ黄色のシャツでした



意外とお腹が満たされた一杯でした

  
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ガッツリ食べたくていろいろ悩んだ結果

ビリーのつけ麺に行き着きました(笑)

つけ麺（にんにく、野菜多め）800円



これこれ～と思いながら麺をすくいだして



がっつきます！

ブタ（チャーシュー）が脂身の少ない部分で非常においしかった。
野菜もシャキシャキ感が残っていてビリーで正解だと思わせてくれた一杯です

最後に割りスープをお願いしたらちょっと多めに割られて薄めの味になっちゃいました。
しかもなんとなく割りスープ容器のプラスチックの匂いがうつっているような気がしました
気のせいかもしれませんけどね。。

でも美味かったです♪



  
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みそが食べたくかったので近場の喜多郎へ

激辛みその大盛りを（780円＋100円）オーダー！




写真を撮ろうと付いてきたレンゲを取ってひと舐めしたらめっちゃ辛い!!
さすが激辛。。

麺を固めに頼んだのでちょうどいい固さ♪
半分くらい食べ進んだところでニンニク投入
熱々で濃いめのスープなので水をいれて濃度調整(笑)

ポカポカで店を後にしました


  
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少し遅い時間だったので久しぶりの一風堂さんへ

店に着くと22時近くだというのに15人ほどの行列！！

ビックラこきました！

なんで？と思って店の張り紙を見るとなんと！

替え玉25円！餃子無料券2枚配布（420円分×2）らしい。
餃子無料券配布は今日までとなんともラッキー♪

待っていたら｢要ります？｣と店から出てきた人が餃子無料券をくれたのでますますラッキー！

オーダーは白丸新味750円



やっぱここのあっさりとんこつはうまーーい！

  
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ラーメンが食べたいのとSEIYUに行こうという二つの条件が頭をよぎって、
そんな条件を満たすお店は…

おっ

純連で決まり！

というわけでいつものことながらしょうゆか味噌か悩んで味噌の大盛り(800円)にしました。

＋50円で大盛りはうれしいっすね!?



この寒空の中温まる一杯は格別
美味し！！！！

御馳走様でした～




純連（クーポン）
HPはこちら

住所：仙台市青葉区上杉2丁目9-21
TEL：022-215-4001

地図はこちら↓

  
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