おきらく麺日記

仕事合間に食べたのは龍上海

セブンイレブン限定です




レンジでチンなんですが麺がやわいこと意外そこそこイケますね♪
麺も店のような感じはでてました！

味は龍上海そのものでしょう＾＾
なんといっても辛子にんにく味噌を入れますから。。
そうなりますよね（笑）

青さゴマが利いてました

でもにんにく臭が漂いますね。。
仕事の合間は不向きかもしれませんｗｗ




  

山形に来たので自宅で鳥中華を作ってみました

しかし材料が無いので子供たちも食べやすいようなものを作って見ました。

鶏油は欠かせないので近くのスーパーで鶏肉だけ買って来て
つまみを作りながら油を抽出ｗ

鶏肉も軽く味付けして鶏油は仕上げで一掛け！
なんちゃって鳥中華のできがり～♪



そこそこ家族にも好評でした（笑）  

どうも4時と言う時間は空いてる店が少ないｗ

なので幸楽苑へ。。

クーポンがあったのでこれにしました！
野菜辛しもりそば-569円


つけ麺に辛味が加わって具もやたらと乗せたって感じのセットです

でもすべて器に入れるとこんなに豪華！


幸楽苑でこんなに豪華な物を食べるのはなかなかありません(笑)


食べ終わってまだお腹が減っていたので追加オーダー！

中華そば-304円


とりあえず満足です＾＾
  

震災後カップ麺がどこも売り切れですね

とっておきのカップ麺があったのでいただくことにしました（笑）



汁なしタイプ＾＾☆



なので卵をトッピングして



ぐちゃぐちゃにしました




見た目もおいしそう♪
でも食べてみると意外とショッパい。。
卵を入れなかったらただショッパいだけって印象だったな。。
それほどアブラも多く感じなかったし、もっとこってりでもいいかな？

しかし食欲を沸かせてくれた一杯になりました！




PCがイカレて昨日の夜は凹んでました。。
色が落ち着かないかもしれませんがしばらくは大目見てくださいｗｗ  

何件か開店してるお店がありますね!?

通常営業出来るお店は被害を受けたお店からしたら羨ましいでしょう。。


さて私も歩きまわる事を最低限にしているので自宅で乾麺のうどんを頂きました

最後の野菜だったニンジンを入れて完成！



コシも強くて良い食感の麺でした



温まる一杯に感謝♪
  

今日も夜な夜な腹が減る。。

で、冷蔵庫をのぞいたらあるじゃん♪
ってこれを発見！！



早速お湯を沸かして麺を投入！
ここでたまごを茹でるのを忘れたことに気付き麺とほぼ同時に投入

冷蔵庫の中は空っぽ(笑)
ラーメンの具として使えそうなのは玉ねぎくらい

普通のラーメンスタイルで頂くことにしました



たまごはお見せできない状態にｗｗ
玉ねぎも辛いｗ
やはり下準備は必要ですねぇ

でも夜食はなぜか美味い(笑)
これだから夜食はやめられない

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余談ですが我が家はまだアナログTVでして(^_^;)
画面の上にはまだこの文字が出てる状態


エコポイントが無くなる前に買い替えをする人が多いんでしょうが
我が家は売れなくなったときに買おうかと目論んでます
来年になった途端一気に売れなくなって決算月に買っちゃおうという魂胆
上手くいけばいいけど(笑)




  

今日の夜食は。。

ラフーガさんのお土産ラーメン

10月に行った際にお土産ラーメンを購入してきました。
通販では販売していないので貴重。。(笑)
冷凍でも大丈夫だよとのことでしたので冷凍保存。。

しかし麺はもうダメだろうとあきらめながらも一応調理開始!

スープは出汁パックが付いてるので出汁を取って醤油スープを注いでスープ完成！

麺は2分のゆで時間ですが、冷凍していたので解凍後に3分ほど茹で、
具はシンプルにネギとゆで卵（これしかなかった(笑)を乗せたら完成！



スープから鰹、煮干しの香りが漂います！
しっかり出汁を取ってるので自宅でこのスープが味わえることに感動すら覚えますね

麺はあきらめていたにもかかわらず意外とイケルじゃないですか!?
解凍にムラが出来てしまい、ところどころダマになっていたのはご愛敬(^_-)

ラ･フーガで感じた香りを自宅で感じられた嬉しい自宅ラーメンでした

美味しかったです！

ラ・フーガ（楽天市場）
※ラーメンのお土産はありません

↑↑↑↑先日食べた時の画像です↑↑↑↑
  

記録なので。。
夜中に腹が減って幸楽苑。。とも考えたんですが自宅にあった
『辛』のインスタント麺にしました。

キャベツとネギを一緒に煮込んでたまごをトッピングして出来上がり！



久しぶりだったけどインスタントはインスタントなりの美味さがあるよな。。

たまごを絡めて食べたら、んまかった！！
見てくださってる方がいたら夜中に失礼しましたm(__)m

そろそろ寝よっとzzz  

このブログの上にあるバナーにもあるこだわり麺工房 高砂
さんの焼き干しラーメンを頂きます。

以前注文してから冷蔵庫に残っていた大事な大事な一品(笑)

さすがに二夜連続の幸楽苑はやめようと思い自宅での一杯になりました。



焼き干しの香りがスープの封を開けたとたん香りが立ち上ります。
同封の具はワカメしかありませんのでせめてものトッピングということで卵とネギを加えます。。
卵はゆで時間を間違えて黄身だけになっちゃいましたがｗｗ

これは海苔もメンマも欲しい！でも無い(-_-;)

卵もほぼ生卵だったので半熟以上のゆで時間が欲しかったな!?

麺は3分しっかりゆで上げて湯切りもきっちり行い熱々スープの中に投入すればオールマイティーなスープに合う麺に変化してます！

焼き干しの香りはお店で食べるほどのニボニボではありませんが、優しいラインで調和されてます。
もっとニボニボしててほしい方も居るでしょうが食べたことのない人はこれくらいがちょうどいいのでは？と思いました。

お土産でも自分用でもスーパーで売ってない一杯を食べるには良いんじゃないでしょうか？

ごちそうさまでしたm(__)m
  

本日の昼ラーはこのブログの上にあるバナーにもあるこだわり麺工房 高砂
さんの味噌カレーバターラーメンにしました

カップラで食べたことはあるけどそんときはあまり美味しいと思わなかった。。

生めんではどうか？ってことで注文してみました！

電子麺って書かれてますがどういう麺なんでしょう？？
具はネギと玉子くらいしかなかったのでお粗末ですが完成です



麺はやや固めに仕上げようかと思ったんですが粉っぽさが残るためこの麺に固めは合わないかも？
3分位だったかな？チョウドイイ位に茹でたらツルツルとした良い食感の状態に仕上がりました！



思ったほどカレーが強くなくバランスの良い仕上がり！
スープを溶くお湯の量を少なめにして濃いめに仕上げれば濃厚な味に仕上がったかもしれません
トッピングでバターを入れたんですがナルホド！美味いわ(笑)

今だけ限定のお試し価格の450円だったしおススメです♪
  

今回もドーデもいいカップラの登場
今日は泊まりなのでこれが夜食デス。。

本当は食べたかった店のラーメンが食せずカップラになってしまいました。。。




どうでも良いので流してください（笑）

しかもお湯を入れるとき器をひっくり返してしまい少しさびしいトッピングになりました（涙）
なのでお湯も少なめ

すっかりくたびれ果てた今日の〆の食事がこれとは。。。

見た方
しょぼい記事でスミマセン。。


  

本日は郡山の自宅で家族と食事。。

出てきたのはこれ！


さすが嫁(笑)
でてきたつけ麺はこれ！


麺、スープ共に→278円（カワチ）


麺もモチモチ！
でも子供の分もゆでたからちっと柔らかめ。。


スープはなんとなく酸味が感じられましたが十分美味い！
魚サカナしてるスープは今風のスープっすね？

見えにくいですが温泉卵も入っててつけ麺にマイルドさをプラス！
うちの子供たちにも大好評だわ(笑)


嫁も

『山岸一雄監修』

の言葉に釣られたようです(笑)


今日は自宅なのでMyカメラで撮影
ラーメンを撮るのって自宅も店も仕事も同じ緊張感なことに気づいた。。。

結局撮ることより食べたいんだ俺。。
  

昼食にとローソンの大盛山菜そばをイタダキマシタ



ま、記録として。。笑  

ちょいちょい出てくるカップラ(笑)

今夜はこれ！


4分待ち。。。
贅沢と付くだけあって期待しちゃいます♪



麺は生めんみたいと謳ってる商品が多いんですがワタクシそういうのあまり好きじゃないんですよ
固い部分が残ってたりすると結局美味しくないから！
でもこのカップラは結構良い感じ

辛魚粉でピリッと辛いスープもウマい！
でも贅沢っていうならチャーシューとかメンマとか具も少し贅沢にしてもらいたかったな

美味しかったけどそれほど贅沢じゃなかったよニッシンさん!?


  

朝飯件昼食です



こう暑いとやっぱり冷しに限る！

チャーシューが甘めでスープ全体が甘ったるく感じる

ま、こんなもんでしょ(笑)  

久しぶりの郡山
久しぶりの家族との食卓
そして久しぶりの冷やし中華(笑)



紅生姜がなくてｻﾞﾝﾈﾝ。。
でも今日みたいな日は冷やしに限りますな♪

  

どーでもいいけど久しぶりのインスタント(笑)



幸楽苑にでも行こうかと思ったけど今日はヤメ！

自宅にあったインスタントでガマン。。

なんかネギだけじゃ物足りなさそうなのでいろどりを加えようと
ネギとたまご、ラー油を投入！

ピリッと辛いインスタントでした

この記事見た方つまらなすぎてすんません。。。

今日の走行距離500kmほど
明日は須賀川近辺で食べる予定っす！  

ま、。おつまみみたいなもんで。。(笑)



安かったから買ったけどよく見たら麺の量が65gだって！

カップラが高くなってからこの65gの量のカップラ増えましたよね!?

自分的には少ないんだなぁ。。

そういえば優木まおみってインスタントラーメン大好きらしい!?
年間300食とか？
気に入った！！（爆）

  

夜中に腹が減り非常食として置いといたこれ！

マルタイラーメンです


普通のスーパーでは売ってないであろうこのマルタイラーメンですが
昔から大好きでした

食べると気分は部活をしていた時代にタイムスリップ！


具はネギと辛しだれとおろしにんにくというほとんど｢素らーめん｣(笑)
でも調味油が付いているのでスープに浮かぶ油が輝かしいのだ！

自分でゆでながら『バリカタで！』と言いながら作る姿が進化系？
美味しかった～  

雨が降っていたので今日は自宅にあった喜多方ラーメンにしました



ゆで卵。ほうれん草だけのいつも通りさびしいトッピングです

ま、記録なのでスルーしてください(笑)