2010年02月03日

屋食‐自宅にて

自宅の冷蔵庫を物色してみるとタンメンを発見!

でもキャベツも白菜もないのでどうしようか考えていたら
ニンジンと玉ねぎとネギを見つけ、粗みじん切りで速効で炒めてトッピング!

たまごも一応乗せてみたけれど野菜のうまみが出ていないとタンメンにはなれない‥



ラーメンの器がないので小さめのどんぶりで食べたけどやっぱ気分が出ないわ

自宅ラーメンの器も欲しくなってきた!  


Posted by おきらく at 01:30Comments(0)その他

2009年06月02日

こばや-栃木

続けて行ったのはスープ入り焼きそばのお店

こばや食堂さん

どんな焼きそばなのか一度食べてみようと思って行ってみました。





出てきてビックリ!

ごくフツーのヤキソバにスープが注がれています。

スープも鶏がらっぽいスープですが食べてみるとソースに負けそうな味
出てきてすぐならスープも楽しめますけどね?
食べ進んでいくとヤキソバはソースが薄れてスープが絡むようになります。
その分スープがソース味に変化。。。
個人的感想としては、ソースとスープのいいところを互いに打ち消しているような感じがします。

とはいえB級グルメとして関東のファミリーマートで売っているほど人気商品です。
それもこの「こばや食堂」が監修してます。

一度食べてみてはいかがでしょう?


こばや食堂

〒329-2921 栃木県那須塩原市塩原795
Tel : 0287-32-2371
  


Posted by おきらく at 23:51Comments(2)その他

2009年06月02日

かど番-栃木

ひっそり更新します。
引っ越そうと思ったのですが過去が消されてしまうようなのでひっそりと更新。。

さて今年に入ってペースが落ちたものの食べてます。
相変わらず出張続きなので県外のラーメンが多いですが・・・

ここのラーメンは白河の流れを汲む手打ち麺

注文したのはしょうゆラーメン





白河麺よりやや細めなのにプルプル。
個人的にはもうちょっと固めでも良いかと思うくらい。

でも旨いですね!
さすが人気店!

店員さんが三輪さんかと思うくらい黄茶髪で焦りましたけど^^

今度行く時はみそを食べてみたいと思います。


かど番


那須塩原市埼玉428-4
TEL:0287-64-4481


  
タグ :ラーメン


Posted by おきらく at 23:16Comments(0)その他

2008年04月03日

自宅つけ麺

昼間のつけ麺を思い出し安くなっていたので買っちゃいました

「石ちゃんのオススメつけ麺-とんこつしょうゆ」





このシリーズは味に手を抜いていない完成度がありますね?
非常にうまいです!

具は何もなかったのでネギのみでしたがおいしかったです


  


Posted by おきらく at 23:59Comments(0)その他

2008年03月31日

辛ラーメン-自宅にて-

自宅でのランチ

よく見かける韓国麺のインスタントですが好きな人は結構ハマルのではないでしょうか?

ピーマン、にんじん、玉ねぎ、キャベツ等を炒めてみました



しかし汗の噴出すラーメンですね?
食べた後しばらく汗が止まりませんでしたface07
  


Posted by おきらく at 21:14Comments(0)その他

2008年02月02日

夜食そば&長浜らーめん

まだ起きてました
この時間になると腹が減ります

なので買い置きしていた

『緑のたぬき』を・・




ズルズルーーーーっと!!

このかつおだしが何とも言えないおいしさicon12
夜食にもってこいですicon14


ちなみに晩御飯は自宅で自作ラーメン!
昨日も長浜ラーメンだったので、2夜連続での長浜ラーとなりました



なんか見覚えのある構図・・・face07


たまごとねぎだけのトッピングですがこれで十分!!
市販品も意外とイケルのが増えましたね!?

市販品の食べ比べしてみようかな?
(そんなレポートいらないっすね。。。)


おやすみなさいZZZ


  


Posted by おきらく at 04:51Comments(0)その他

2008年01月16日

自宅ラーメン

おやすみ前の一杯

ふと冷蔵庫の中に目をやると1食分のラーメンがあってラッキー!!

腹ごしらえしてから寝ないとお腹が減って目が覚めてしまうので夜食ラーメンをいただきますface02



具はねぎオンリーicon14

粉が多い麺でしたので湯で時間が2分30秒とありましたが短く1分にして
湯切りを行った後、別に沸かしていたお湯をかけてさらに粉落とし!
これで粉くささが抜けてすっきりとした麺の完成!
スープは臭みのあった鶏がらスープだったのでかつお節を2つまみ程入れ、
ダブルスープ風でいただきました。

市販のスープに一味欲しい時はこれに限ります!!


いつも画像が汚くてすみません
麺はほとんど携帯で撮るんです
いつか自分のカメラで撮ってきます!!

おやすみなさい  


Posted by おきらく at 03:22Comments(0)その他