2010年09月07日

麺や 維新-神奈川横浜

今日は朝から横浜へ。。

ラーメン食べに来ました(笑)
すっかりラオタww

1件目は横浜の『麺や維新』さんへ



まずはIshin醤油麺‐1000円



スープが運ばれてきた途端、生醤油の良い香りが漂います
その生醤油スープが実に美味い!
良い醤油を使ってるのがすぐわかりました。

麺は全粒粉ツルツル
途中で噛まずに一気にズルズルっと飲み込んでのど越しを楽しみます。

こりゃまたウマイ!

トッピングされたワンタンも鶏の美味さが良くにじみ出てました
チャーシューはバラ肉と鶏ササミが2枚
メンマも美味し!

玉子は半熟みたいにプルプルしてて黄身がとっても濃厚

スバラシイ完成度でした

一緒に行った連れのも撮らせてもらいました

Ishin塩麺-1000円


味見させてもらいましたがこちらの方が鶏の香りがよく感じられましたね
しかしどちらのラーメンも鶏油がしっかりかかってて良い香りです。

表面がオイリーな感じで後半はしつこいかな?とも思いましたけど
旨味が最後までしっかりついてきて最後の一滴まで美味しく頂きました。




麺や 維新

住  所:神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル1F
電話番号:045-324-0767
営業時間:11:00~15:00/18:00~21:00
定休日 :日曜日

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Posted by おきらく at 20:31│Comments(4)関東
この記事へのコメント
麺うまそうっすねぇ~ジュルリ・・・

  いいにほいが漂ってくる~~~(・∀・)
Posted by mimizo at 2010年09月08日 05:24
これ美味しそうですねぇー!
メモ、メモ;;
Posted by タカヒロ(^^)v at 2010年09月08日 06:23
mimizoさま

ホントに良い香りなんです
伝わりました(^_^;)?
Posted by おきらくおきらく at 2010年09月08日 08:33
タカヒロ(^^)v さま

ゼヒゼヒヽ(^。^)ノ
Posted by おきらくおきらく at 2010年09月08日 08:35
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