おきらく麺日記

今日は久々に自宅でランチ♪
もちろんラーメンです＾＾

今日のラーメンはなんと！

「龍上海」


僕の好物を知っているやさしい方からのお土産で頂いたものらしく
これは食べないわけには行かないでしょう！という訳で
早速調理

といってもお湯を沸かし、ネギを切るだけのものですが早く食べたくてテンション上がりまくりです

肝心の辛みそは妻が先に入れてしまったのでビジュアル的に物足りませんが・・・



辛みその加減が出来ませんが僕好みの辛さ、味の濃さで丁度良かったです。
麺も調理方法に書いてあった時間より短めにして固めの麺に仕上がりました。

モチモチの麺で大変美味しかったです！

まだ実際の店舗で頂いていないので今後の課題ですね？
はやく本店で食べてみたいものです。。。