おきらく麺日記

久々の郡山！
目指すはだいしん亭の冷やしラーメン

お店に入り冷やしの事を聞くと店主曰く『ま、冷やし中華みたいなもんです』とのこと。。

じゃもっちりワンタンにしようと変更。。



今日は麺が少し固めでしたがこれもまたイイ！
ワンタンは厚めの生地でモチモチした歯ごたえでした
具は生姜の香りが口の中に広がりとても良いアクセント！

麺と同じ生地かと思いきや店主曰く違うとのこと。
わざと薄くしないで食感を楽しんでもらいたくて。。と控えめにおっしゃってました

食後に冷やしの事を聞いたら『酢は入ってないです』ということなので今度は冷やしチャレンジです！

だいしん亭

住所：福島県郡山市台新2丁目
電話：024（922）7669
営業時間：11:00～14:00／17:00～2100
定休日：火曜日