2010年06月23日

(英)はなぶさ ラーメン工房-郡山

今日は新店の英(はなぶさ)さんへ来ました

相方が冷やしラーメン。ワタクシはしょうゆラーメン

さてどっちが冷やしでどっちがしょうゆでしょう(笑)




見た目似てますね~(笑)
っていうか具は同じ!

ヒントですか?
んーっと、麺が太いのがしょうゆ(温)

まだ?
んじゃもう少しヒント出すと、脂が浮いてるのが冷やし



もうお分かりだと思いますが下が冷やしです


しょうゆは太麺と細麺が選べ、こってりとアッサリが選べるので今回は太麺にしました
プルプルしててとてもいい食感です
もう少しコクが欲しいと思って食べてると、食べ進むとなんとなくちょうどいい感じになってきた!

嫁は冷やしラーメンが初めてだったらしくちと戸惑ってました(笑)

冷やしには濃度調節用のカエシが付きます!
試しに舐めてみると・・・
ショッパ!→そりゃそーだ(笑)
角が取れてまろやかですね~

でも苦言を言わせてもらうならチャーシューがほとんど脂身だったこと
8割以上残しました

ちょっとだけ食べたチャーシューはおいしかっただけに残念。。
もっと脂身少ない肉にして~!!

田中そば店みたいな17~18cm程度の小ぶりな器なのでスープを飲まなかった嫁は満たされなかったらしい。。
ワタクシは2杯分のスープを飲んで満足(笑)

メニュー↓


英はなぶさ ラーメン工房
住所:郡山市西の内2丁目19-12
電話:024(933)7776
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休

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