おきらく麺日記

仕事帰りにまた一杯!!

秋田駅前に去年出来たと言う「末廣ラーメン」に行ってきました

本店はまた別にあるようで、ここは分店

食券のボタンを押したのは「中華そば」です



名物のあさり味もあったのですがまた今度。。ということで中華そばにしました

見た目は郡山ブラックを思い出させますねぇ♪
チャーシューは薄めが5枚前後乗ってきます。
ネギが後乗せでとり放題ですからうれしい限り!!
ネギと一緒に食べると立ち食いそばを食べているかのようでズルズルいきました！

ストレートの細麺はコシがあっておいしい！

スープに絡まない分スープと一緒に頂くと・・
うん！おいしい！

しかし

カウンターでしたので食べている時に見てしまいました。
何のラーメンを作っていたのかは不明ですが魔法の白い粉を1杯と灰色の粉を1杯入れていました。（たぶんあさり醤油ラーメン!）

2つの化調で整えられちゃあうまいでしょうよ！と一人ブツクサ良いながら完食。
手の込んだ思い入れの強いラーメン屋さんたちが輝いて見えました


ここも秋田では人気店なのですが・・・

今度は気持ちを割り切ってアサリを食べに来たいと思います


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