2008年04月13日

えびや

今日は秋田でお仕事でした
早めに現地入りしてお目当てのラーメン屋へ!

「えびや」というお店です

外観はコンクリートビルなので一見やっているのかどうかすら疑いたくなるお店
ですが車は店の前に止めきれず、周辺にもたくさん路駐してあるのですぐ判るとは思いますが・・

店に入ると8人ほど並んでいました
何人で来ようが隙間に客を詰め込む感覚で相席
ちょっと愛想は悪く感じるかもしれません

しかし肝心なのはラーメン!!
で、オーダーしたのは

「ピリ辛坦々麺」



見た目クリーミーな感じでおいしそうです
チンゲン菜や麩、山盛りのねぎも美しいです^^

麺はこんな感じ!



細麺で硬めに茹でてもらえばよかったと思いました
スープの絡みはまずまずといったところですがスープがクリーミーすぎ?

坦々麺というと仙台の「大清」と比較してしまうのですが
味の深みがそれほど感じられないような・・・

秋田では人気店なのですが僕のお気に入りには一歩届かずicon11

でも客の多さはすごい!!
きっと秋田の人には合うんでしょうね♪

ごちそうさまでした

お店はこちら


住所:秋田県秋田市山王2丁目4-6
TEL:018-863-5856
営業時間:11:00~14:00/17:00~20:00



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