おきらく麺日記

今夜も行ってしまいました

ぼんてん


今夜は冷やしラーメンの塩にしました-700円


〇〇○〇オイルがきらりと表面に光ります

ちょっとどんなものか気になってすくって飲んでみると。。。

合うんですね～
意外な発見でした

シンプルに塩だけなのでスープを作る手間が感じ取れるようです
トッピングはほかの冷やしメニューと同じですがきゅうりの清涼感が感じられるような気がします

麺はほかの冷やしメニューと同じです＾＾



揉んで揉んで店主の力が、魂が込められてます♪

食べ進んでみると後半ちょっと塩が強く感じました
氷が解けるのを計算されているのか知りませんが、
一気に食べてしまったので店主の計算通りじゃなかったかもしれません。

今後も改良を重ねていくということでしたので店主のあくなき探究心に期待を込めて店を後にしました

ごちそうさまでしたー


麺匠 ぼんてん

住所：仙台市宮城野区榴岡4-4-7
TEL：022-298-5352
営業時間：11：30～15：00/17：00～22：00
　　　　　　11：30～20：00（土、日）
定休日：火曜日