おきらく麺日記

今日は暖かかったので冷やしが食べたくなりさんざん考えた結果

未食だった志のぶ本店さんの冷やしを頂きに伺いました

冷やし 中華そば（大盛）-600円


大盛りには見えないですがしっかり大盛りです(笑)

しっとりした麺にメンマ、チャーシュー、ネギといったシンプルなビジュアル



しなやかな麺は冷やしになると少し硬めになるからますます好みです

スープがおとなし目の印象なのでやや物足りなさを感じますが
その分メンマの存在が良いアクセントになってると思います。

食感も良いアクセントですが、濃いめの味付けがバランスをとっているんでしょう！
メンマがなければ終始物足りなさを感じたかもしれません

隣のお客さんが『あれ？酸っぱくない』って言ってたけど。。。
冷やし中華と勘違いｗ？

確かに『冷やし中華』とコールするお客さんが多かった。。

まぎれもなく　中華そば-冷やしですm(__)m








志のぶ本店

住　　　所：宮城県仙台市若林区連坊小路128
電話番号：022-222-3438
営業時間：11:00～18:00
定 休 日 ：日祝