おきらく麺日記

続いて。。

帰りがけにレジの横を見たら

和ぶし醤油麺と書いてあるのを発見！！
新メニューですか？って聞いたらもう3年になりますよ!?だって。。

そりゃ食べたことないぞ!?ってことで、あえそばの分を清算してまた着席(笑)

和ぶし醤油麺 840円（税込）



秋刀魚とカツオをメインにガッッッツリ使ってトンコツでパンチを加えてるスープのようです

こんなパンチのあるメニューがあったなんて(+o+)
美味い！
秋刀魚油が表面にたっぷり浮いててアツアツです！

ワタシ的にはもう少し油少なめがイイんですが、あえて油を多めにしてるようです。
油少なめって言えばやってくれそうな感じがしましたが。。どうでしょ？

チャーシューは半分が脂身でした
このラーメンにはあえてこのバラを使ってるんだと思いますがワタシは苦手なのです。。

麺は細麺か太麺をチョイスできます

細麺はいつもの細麺ということなので和ぶし醤油麺用の太麺にしました

ほぼストレートで短い麺
女性でも一口で啜れるような麺だと思います

ネギがこのスープにとっても合う！
割りと甘いネギですがシャキシャキ感とネギの辛味が抜群です！！

どんなメニューでもやれちゃう三味の底力を見せつけられた気がしました。

大大満足です(^_-)
ごちそうさまでした♪



麺屋　三味
住所：仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18
TEL：022-219-0160
営業時間：11:30～14:30 17:30～20:30（平日）
　　　　　11:30～15:00 17:00～20:00（土日祝日）
駐車場：店前に2台（昼は4台）と道路を挟んだ向かい側に4台（3,5,6,7番）
お店のHP