おきらく麺日記

朝一で向かったのは誠和さん

今日も暑かったので限定の冷やしラーメンを食べに向かいました！
先客が6名ほど。さすが人気店です




さて早速冷やしにアリツキマス

スープは鶏の香りが柔らかく口の中に広がります♪
でもカウンターの一番奥で食べたんですが調理場の油の臭いが入ってきてせっかくの柔らかい良い香りが損なわれる。
冷やしを食べるときはなるべくカウンターから離れた方がよろしーです！

入ってるネギも甘いっす!?

麺はプチプチ噛み応えのある仕上がりで食感が楽しめマス
肉は一見すると生姜焼き定食の生姜を落とした豚肉みたいに見えますが肉そのものの味が引き立ってて美味い！

全般的に冷やしだと味が抑えられる気がしますがこれは良いバランスで仕上がってますね？

ごちそうさまでした！

メニュー↓

麺屋 誠和

住所：仙台市若林区荒町171
TEL：022-263-0122