2010年07月07日

蔵-宮城多賀城

本日は仕事帰り

課題店の『蔵』さんへ

蔵特製ラーメンをあっさり太麺で注文!



画面でわかるかな?
太麺というより極太麺の部類ですね。。
手打ちのボコボコ感とやや硬めにゆで上げた食感がイイ!!

こりゃ癖になるわ(笑)

スープはややショッパメですが麺とのバランスを考えるとこれでまとまってるのかもしれません。



メニューの下の方に『ニンニクとうがらし」もありますと書いてりましたがこれで十分美味しいです

メニューの裏にはこんなこだわりが。。


でもこれだけ書いてあると無化調をアピールしてるようにも感じますが
無化調なのっていうほど旨味を感じます

美味いからいいか(笑)




住所:宮城県多賀城市大代5-2-47
TEL:022-365-3681
営業時間:11:00~19:30

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この記事へのコメント
ここ美味しいですよねー!
私はアッサリの細麺が好きです(笑)
アァー食べたくなりました(^^)/
Posted by 和尚 at 2010年07月07日 21:51
和尚さま

今度行くときはこってり太麺行ってみます!
Posted by おきらくおきらく at 2010年07月07日 22:19
お初です。
私もここの蔵特製ラーメン(あっさり細麺)は
宮城県内随一だと思います。
同じあっさりでも太麺と細麺では大分旨さが
違いますので、ぜひ あっさり細麺もトライ
してみて下さいませ。
Posted by 岩糖 at 2010年07月08日 21:42
岩糖さま

コメントありがとうございます。
あっさり細めんの評判もいいみたいですね?
でも太麺が好きで今回は太麺にしましたが次回は細めんにしてみます!
Posted by おきらくおきらく at 2010年07月08日 22:02
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