おきらく麺日記

吹雪の中、高速の入り口にあるラーメン屋を発見！
「名代 三角そばや」

十文字のラーメンを語る上で外せないお店。

いわゆる老舗と呼ばれるお店ですね!?

店に入り席に着くと『こちらで注文してからお願いします』と真顔で言われて面食らいました。

「中華そば-650円」を注文して待つこと5分。。。




透き通ったスープが印象的！

麺は細縮麺


薄味のスープですが程よく麺に絡んで味の薄さを感じなくなります。

チャーシューは肉の味がスープの邪魔にならない程度で上品に感じます



食べ終わる頃にバランス的に丁度いいと思えるように！

評価の高い老舗の1杯でした。





お店はこちら



秋田県横手市十文字町梨木字羽場下63-1
Tel.0182-42-1360