おきらく麺日記

角館も美味しいラーメン屋があると聞きつけ行ってきました！

お店は

『伊藤』

なんとも飾りの無い名前というか。。。

実際に店に行くと看板も無く、本当に飾りの無いお店でした。
店内も飾りが無い！
カウンター席のみ。。。

メニューも「中華そば」か「肉そば」しかなく、これまた飾り無し！

僕の頼んだラーメンは肉そば-650円



肉がなければラーメンも飾り無し！！！！！！！！！
玉ねぎとネギのみのトッピングとなんてシンプルなラーメンなんでしょう♪♪


店に入った時から魚の生臭さがしていたのでそんな予想を元にスープを一口！

う～ん魚だ！
いや鶏もか？
困惑しながら一口、また一口頂きます。
食べていたらまろやかな感覚が口一杯に広がります。

そしてそして麺がびっくり！！！
ホントビックリ！！



固い！！
今まで食べた細麺で一番固いかも!?
いや、固いというか芯がしっかり残ってる！
まさにラーメンのアルデンテ状態

でも食べてるうちに不思議とアルデンテがうまいと思えてきた☆

最初にちょっと不安だったのに食べ終わる時には、絶妙なラーメンだと変わっていました！！
箸入れもこんなおちょくった状態だし、

店構えはこんな感じだし、初めて入る方は絶対不安になると思うお店です＾＾


でもうまい！

また来ようっと！！


お店はこちら



住所：秋田県仙北市角館町金山下115-66
TEL：0187-54-3880
営業時間：11:00～17:30