2008年10月24日

伊藤-秋田角館

角館も美味しいラーメン屋があると聞きつけ行ってきました!

お店は

『伊藤』

なんとも飾りの無い名前というか。。。

実際に店に行くと看板も無く、本当に飾りの無いお店でした。
店内も飾りが無い!
カウンター席のみ。。。

メニューも「中華そば」か「肉そば」しかなく、これまた飾り無し!

僕の頼んだラーメンは肉そば-650円



肉がなければラーメンも飾り無し!!!!!!!!!
玉ねぎとネギのみのトッピングとなんてシンプルなラーメンなんでしょう♪♪


店に入った時から魚の生臭さがしていたのでそんな予想を元にスープを一口!

う~ん魚だ!
いや鶏もか?
困惑しながら一口、また一口頂きます。
食べていたらまろやかな感覚が口一杯に広がります。

そしてそして麺がびっくり!!!
ホントビックリ!!



固い!!
今まで食べた細麺で一番固いかも!?
いや、固いというか芯がしっかり残ってる!
まさにラーメンのアルデンテ状態

でも食べてるうちに不思議とアルデンテがうまいと思えてきた☆

最初にちょっと不安だったのに食べ終わる時には、絶妙なラーメンだと変わっていました!!
箸入れもこんなおちょくった状態だし、

店構えはこんな感じだし、初めて入る方は絶対不安になると思うお店です^^


でもうまい!

また来ようっと!!


お店はこちら



住所:秋田県仙北市角館町金山下115-66
TEL:0187-54-3880
営業時間:11:00~17:30



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