おきらく麺日記

北上だとつい別の店に行ってしまってましたが
今日は久しぶりの岩鷲さんへ

しかもずっと課題だったニボ味噌ラーメン-650円を注文


結構煮干しが強いです
ラメってます(笑)
でも味噌の配合のおかげなのかエグミがそれほど感じれらません

ややショッパ目ですがもやしと一緒に食べることで調和がとれます

麺は柳家の〇粉麺みたいな食感です
ツルっとしててモチモチしてる麺
いやそっくりですね～


具がもやしだけなので正直物足りません
これならメンマ、コロチャー、ネギが入った特製ニボ味噌の方が良いと思います

最後までショッパ目に感じましたが最後まで大変美味しく頂きました。

いろんなメニューがあるのでほかにも食べてみたいですね♪


メニュー





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岩鷲（がんじゅ）

住　　　所：岩手県北上市新穀町1丁目3-20
電話番号：0197-63-8020
営業時間：11:30-14:00/18:00-20:30（LO20:00）
定　休　日：月曜日・第1火曜