2010年09月21日

橋本屋分店-岩手盛岡

仕事帰りにさらっと一杯

立ち寄ったのは『中華そば』ののぼりが見えたので立ち寄った『橋本屋分店』さん


沢山のメニューの中から中華-400円を頼んだのは言うまでもありません。。



見た感じチャーシューが黒いのが気になります
いつ切ったんだって感じ(笑)

麺はいかにも中華そばって感じですがゆで時間が短いぞこれ!?
短いというかお湯に投入して一回も混ぜてないしww
ちとダマになってる部分があったし、ま、そういうのが原因かなと勝手に推測。。

そしてスープが実に意外
透き通ったスープですが味も透き通ったような印象。。
しかし飲み続けていくと『ん?』って旨味が増してきます

動物系ではないあっさりした感じですがナンダカ分からない(^_^;)

最後の最後に昆布系?と思えるようなとろみと旨味を感じました。
カツオと昆布がメイン?

食べ始めと食べ終わりで印象が変わりました(後半UP↑↑↑)
気になるのでもう一回食べてみたいぞ?

まだまだだ。。。




橋本屋分店

住所:岩手県盛岡市山岸1丁目10-1
電話番号:019-653-3173

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