2008年03月18日

麺屋 恵比寿

今日、中山という場所を通って撮影地に向かおうという時気になったラーメン屋を発見!!

帰りに立ち寄ってきました。

「麺屋 恵比寿」

実は何度かと通った事のある道で、なんかラーメン屋があるな位にしか思っていなかったのですが
ようやく行けるとあって勇み足で行きました。

店に入るとほぼ満席。

期待が高まります

オーダー品は

「くん玉ラーメン-600円」



パッと見、なんだか色味的に寂しい感じがします

麺はしょうゆラーメン用の細麺



スープは鳥系と昆布、煮干のダブルスープ
すっきりした味の中に深みが感じられます

この麺とスープのマッチングはいいと思います

くん玉は文字通り、燻製にしたたまごがひとつ丸ごとのってきます。
黄身までトロトロで燻製の味が染み込んでいておいしく頂きました

味噌やつけ麺だと太麺になるので今度来たら別メニューにチャレンジしてみようと思います


お店はこちら



住所:仙台市青葉区中山8-22-18
TEL:022-277-5515
営業時間:11:00~16:00


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この記事へのコメント
この前店に行った時、店の前の駐車場に止めようとしたが、エリアが小さく何回何回もも切り替えして漸く停めることができました。、店の中に入ったら満席で店の中に立っている人も多く、腹減りまくりだったので、とても待てず別なラーメン屋に行きました。
写真を見ると細いストレート麺は苦手なので出てきて正解かもしれません。
Posted by akimu at 2008年03月19日 11:39
akimuさま

細麺が苦手なんですね?それなら味噌か、つけ麺は極太、太麺でおいしそうでしたよ。
Posted by おきらく at 2008年03月19日 12:38
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