おきらく麺日記

こんばんは

今日は撮影の帰り道に岩手県内の隠れた名店

「銀蝶」に行ってきました

以前から行きたくて本当に楽しみなお店でした

でも、ナビの性能が良くないせいかピンポイントで出なかったので道行く人に聞いてたどり着きました。
着いてみればとても分かりやすい場所。

小さいお店ののれんをくぐり

中華そば大盛り（550円）

を注文!!!

ハイ来ました！



まず第一印象は、とてもシンプル
吉野家の納豆定食に付いているほどのごく少量のネギ
4cm四方の小さい海苔とメンマ
そしてどんぶりの半分近くを埋め尽くすチャーシュー!
しかもこの分厚さ



麺もこのとおり



レンゲがないのでどんぶりを両手で持ってすすります

かつおだしが利いてるチョイ甘しょうゆスープは麺にも良く絡んでウマイ！！

なんとなく須賀川の「かまや」さんを思い出すかな!?

店員のおばちゃんも年季が入っていていい味出してます

陳健一も絶賛したとかしないとか!?
店内には陳健一の色紙が額に入って飾ってありました

また行ってみようと思います

お店はこちら



住所:岩手県水沢市東大通り1-7-5
電話:0197-23-6020
営業時間:11:00-20:00