2013年01月24日

出し屋 五丈軒ー青森

2年ほど前に伺った際閉店時間で行けなかったため今回はリベンジです

どうしても食べたかった五丈軒さん

注文したのは中華そば-550円



煮干しメインのお店が多い中、煮干しに加え動物系の味わいが混在し
非常にバランスが取れたスープです
飲んでも飲んでもまたもう一口・・・とついついスープを飲んでしまう状態

そこに沈む麺は自家製麺!



パツンとした食感が残るとても好きな状態で出てきました
この麺はチュるっとした食感でするする入っていきます
バランスのいいスープにマッチした麺
自家製麺だからこそできる相性だと思いました

いやうまい!!

また食べたいラーメンと出会うことが出来ました

御馳走様でした!!





住所:青森県青森市浜田1丁目10-15
TEL:017-762-2255
営業時間:11:00~22:00(LO21:45)
定休日:無休



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Posted by おきらく at 23:36│Comments(0)青森
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