2011年11月12日

海-白河

先日須賀川で仕事が終わったあと白河ラーメンが食べたくて
とら食堂に向かいました

しかし突然の定休日ww

仕方なく南湖湖畔で食べようと思い未食だった『海』さんへ

ワンタン麺ー750円


ワンタンが透き通るような仕上がりにびっくりです

とにかくきれいな一杯ですね

ちゅるっと口の中に入ってきて口いっぱいにワンタンが踊ります


麺は手打ちのプルップル麺


ややヤワく感じましたが手打ちらしく太い部分と細い部分が入り混じって
食感は実に面白い!

食べ進んで思ったのは実は固め??

スープは鶏だけじゃないですね?
バランスがとてもいいと思います!

麺を食べ進むと海苔がほんのり溶けてきて海苔の風味が器一杯に広がりました!
こりゃ旨し!
海苔を追加したいと思ったのは初めてでした♪

とらがやっていなくて仕方なく。。と思って伺いましたが
紛れも無く白河の名店の一杯だと思いました!









住  所:福島県白河市池下123-1
電話番号:0248-22-8285
営業時間:11:30-20:00
定休日:水曜



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