おきらく麺日記

今年最後に食べておかなきゃいけないと思ってたお店
本竈2さん

まずは塩ラーメン（柚子入り）650円


スープを一口頂いてみると完全に柚子ラーメン！
スープの風味を感じる前に強烈な柚子が口いっぱいに広がります。
麺はツルッとした麺
のど越しの良い麺ですねぇ
しかし強いインパクトの柚子は私には強すぎ
おとなしく塩にすれば良かった。。

続いて、本竈のまぜ飯-800円（大盛り）


こりゃインパクトあり！
二郎系ビジュアルを彷彿とさせます

器の底にはたれがしっかりと沈んでいますのでマゼマゼ。。
完成！！


麺は加水率の高い平打ちストレート麺
タンメン良く見かけるようなカンジの麺です

こちらも濃く感じる味付け
こういったメニューですから当然と言えば当然でしょうがこれで300gは正直きついｗ
スープが別皿で出されましたが、割るスープなのかただ飲むスープなのか分からず
味に飽きた時に飲みながら頂きました
途中でまぜ飯用の酢が置いてあるのでそれをかけて食べてみたりいろいろ調節してみました

つるっとした食感はそのままに、混ぜそばの豪快さが加わり実に上品な感覚の一杯です(^_-)
しかしながら連食で大盛りなので300gはきつかった(笑)

全体的に濃いめの味付けの感想です

個人的にはもう少しあっさり目だと良かったな

メニュー




本竈２

住　　所：仙台市太白区柳生7-5-11
電話番号：022-398-8537
営業時間：11:30～15:00/17:00～21:00（土、日、祝は通し営業）
定休日：月曜日