2010年11月19日

駅前ラーメン 拉麺 大极‐岩手矢巾

今日から岩手入り

盛岡で仕事だったのですがワリと遅めの時間だったため昼食は矢巾で食べることに

ここはいつも来れなかった課題店

『拉麺 大极』さん

店に到着したのは12時過ぎ

待合コーナーには8人ものお客様が待機中でしたww

待つこと10分いよいよ店内へ

中華そば(鶏)は販売中止らしいので
2代目 鶏そば-500円を注文!



見た目から濃厚そう!

白濁したトロトロスープです
一口目は濃いめに感じたけどだんだん馴染んできました
でもショッパ目だと思います。

鶏油がかかってるのかどうかわからないほどの油
旨味が強めに感じたけど無化調を売りにしてるお店だからな。。
値段が安くなったメニューってことを考えるとやはり化調か?
ま、化調でもなんでもいいけど手の込んだ感じはところどころ感じます

メンマはコリっとした食感の中にジワジワ味が染みでてきます。
極太かと思いきやよくあるサイズでした

どっかの総菜屋さんで食べたことのある感覚でした

チャーシューはご覧の通り脂が多め。
しかし美味しいです♪
濃厚なスープにこの濃厚なチャーシューのマッチングは良いと思います

麺はストレートのようですがゆるーいウェーブがかかってます

スープが強くて麺が弱く感じるなぁ?
ちょっとヤワいし、麺の主張が欲しいトコロ!

現在は魚がメインらしいので今度は絶対魚を食べてみたいと思います






拉麺 太极

住  所:岩手県紫波郡矢巾町大字又兵エ新田第5地割64-3
電話番号:019-697-1261
営業時間:11:00~15:00
定休日 木曜日








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この記事へのコメント
ついに拉麺 太极がレビューに出てきましたね!
個人的には初代の「中華そば鶏」が大好きだったのですが・・・
かなり大きなメンマが添えてあったのですが、2代目のメンマは普通サイズで残念でした。でも、安いので通っちゃいますけどねw
Posted by 消しゴム男 at 2010年11月19日 21:23
消しゴム男さま

ホントはメンマが太いんですよね?
周りはほとんど魚を頼んでいたので今度は絶対魚を頼みます!
そこでやっと真骨頂がわかる感じですかね(笑)
コメントありがとうございます♪
Posted by おきらくおきらく at 2010年11月19日 21:27
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