おきらく麺日記

本宮まで行った際に立ち寄ったのは『明日屋』さん

本宮鳥骨鶏を使ったラーメンを提供するということで行ってきました

中に入ると変形のカウンターとテーブル席と座敷席が数席で先客が2名

メニューを見てしばし検討。。


あっさり醤油ラーメン-600円に決定！


おっと！泡多すぎ(笑)
特製醤油と国産ガラスープのみで味付けされたとありますが
以前他店で感じた本宮鳥骨鶏とは違うような気がしました。

そしてなんとなく魚チックな香りがすると思うのはワタシだけ？？
そう思って何も言わず一緒に入った人にもスープを一口飲んでもらうと同意見！
んんん。。。

麺はやや細でかるーくウェーブがかかった麺


注文時にたまごがざるに入れられて提供されます
なんと食べ放題！
無料で食べれるのは嬉しいけど普通のたまご！
本宮鳥骨鶏を全面に出してるならこの辺も大事にしてほしかったな。。

チャーシューは柔らかく良い状態で提供されるものの脂部分が残念ながら多い（涙）
玉麩がビジュアルで特徴的に演出！

一人で切り盛りされているようで一杯一杯麺を上げてました
席数に対してオペレーションは決して良くありません。

帰りに入口の看板を見たら国産地鶏の白湯スープとありました
本宮鳥骨鶏を全面に出してないところを見るとどの程度使ってるか疑問にさえ思います

うまーくまとまった一杯なんですけどね。。

とにかく安くてお腹がいっぱいになるお店です！


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この後ここまで行ったらアイドルタイム（涙）

昼は14時までだったんですね。。

またダメだった。。。。。。。。。




明日屋

住　　所：福島県本宮市高木字滝ノ入51-46
電話番号：0243-34-5068
営業時間：11:30～14:30/18:00～22:00
定 休 日：水曜日