おきらく麺日記

今日は仙台で仕事。。
なんかゆっくり仙台で過ごすの久しぶりのような気がする

さて早くから仕事してたので早めに終わって課題店の『太平楽』さんへ

先日の魚群さんにお邪魔してからアゴだしが妙にお気に入りなワタシ。。

あごダシ中華そば(小)‐550円に決定！


やばい！
ドンピシャストライク！(笑)

わずかながらスープ表面にあごの油がラメってます！
結構なインパクトのあごです

しかししかし美味ーーーい！！

麺は細くしなやかなのにパッツン系で固さも非常に良い！

(中)にしとけば良かったと後悔。。

透明感さえ感じれるこの麺美味いっす！！

チャーシューもモッチモチの食感でこれまたドストライク(笑)
脂身が多いけど旨味が詰まってるのでしっかり全部食べました
もっと脂身が減ったら嬉しいな♪

いやー美味かった！



中華そば　太平楽

住所：仙台市泉区七北田字大沢柏33-1
電話番号：022-776-0410
営業時間：11:00～15:00　17:00～21:00
定 休 日：無休