2010年05月23日

一草庵-仙台

今日はずっと行きたかったお店「一草庵」さん

店の入り口にはつけ麺のみの表記がありました
つけ麺が食べてみたかったのでまぁいいんでケド。。

で辛つけ麺大盛‐800円をオーダー!


麺はつるっとしてて美味しい!
ちょっと意外だったのが濃厚なつけ汁かと思いきや、つけ汁につけてもそれほど絡まないような。。
どちらかと言えばサラっとしたスープかも?
だからつけ汁によーく浸して食べるとウマい!

辛みがあるスープなのでどうしても辛みが先に出てしまいがここの辛スープはそれほど辛くない?
でも胡椒と花椒が入っててかなり花椒が強くシビレル感じです!
盛りつけの時にパパっとかけてるのが見えたので量は結構かかってるはず

スープ割りのスープはお湯みたい(笑)
一応スープなんでしょうが薄まってるスープって印象。。
うすい!
〈→一草庵さんとは関係ないっす〉

スープまで完食したけどスープもスープ割りももう少し濃くて良いのにと同時に
ここまでいい味なのにと考えると逆に薄めてるんじゃないか?って変な印象を持って帰ってきました

麺も好みで美味しかったんですけどね!?
濃いめやってくんないかな!?

そうそう!
店主の左手人差し指にでっかく包帯が巻かれていました。
中華そばがメニューに入ってなかったのはもしかしたらこれが原因かもしれませんね?


一草庵

住所:仙台市泉区高玉町8-10
TEL:022-218-2282

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