2008年11月15日

麺処 風雅-秋田角館

和尚さんのブログを見ていて無性に行きたくなりました。

さっそく今日は秋田市内での仕事だったのですが、大曲に移動途中早めに移動して行ってきました。

『麺処 風雅』

パスタ屋さんの趣味ラーメンということでメニューに乗っている

『火振塩らーめん-750円』をオーダー!



麺も丁度いい固さ!
スープの底にはイカ、貝柱、うるめが沈んでいて深みを出していました。








お店はこちら



住所:秋田県仙北市角館町小館34-8
電話:0187-54-2784
営業:11:00~14:30
定休:月曜日





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この記事へのコメント
行かれたんですね!
ウルメは私が食べた時は分からなかったです。
しかし変わったラーメンですよね!
普通の塩も透明度が良く美味しい(味見ですが)スープでしたよ。
ラー友が買ったお土産ラーメンも美味しかったそうです。
Posted by 和尚 at 2008年11月15日 05:47
和尚さま

はい!行ってきました。
旨かったです!
こんどはお土産ラーメンも買ってきます^^
Posted by おきらくおきらく at 2008年11月27日 02:31
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