2011年10月12日

麺担品-岩手花巻

花巻というといつもどこで食べるか迷います

この日は麺担品さんへ

太陽の坦々麺ー880円


ふわふわたまごが乗ってる坦々麺かと思ったら結構固いw
乗ってる上の部分は彩りもよくて美味しそうですがたまごのしたの部分は結構こげてました(笑)

そりゃないぜ。。

そのたまごを掻き分けて麺を引っ張り出します


花巻で見る麺ってやっぱりどこも似たようなカンジ。。
中細で柔らかなコシの麺です

スープは山椒、花椒をふんだんに使っていてモロ中華って味付けです
トッピングはネギとたまごのみ

スープが強いのでたまごとの相性はいいと思いました
やはり麺が弱い印象です

やや値段設定も高めのお店ですが張り紙で売ってるメニューはやや安め!
周りで注文してる人はほぼ壁にあってあるメニューを注文してました。





麺担品

住  所:岩手県花巻市桜台2-12-11
電話番号:0198-23-0087
営業時間:11:30~22:00
定休日等:不定休  


Posted by おきらく at 12:10Comments(2)岩手県内

2011年10月12日

麺匠 ぼんてん-仙台

先週末にぼんてんさんへ。。

寒くなってきたので味噌が食べたくて行ってきました

味噌ラーメン-850円


ぼんてんならではの独特な味噌の香り!

麺は七彩麺


相性抜群です!

最近味噌を食べてなかったのですが以前よりスープの濃度が薄くなってました

以前よりさらっとしてて食べやすい!
こっちの方が万人向けかもしれませんね。
ワタシは以前の方が好きですね(笑)

野菜もシャキシャキしてて食感がいい!
そこそこボリュームがあるから満腹感もあります

久々のぼんてんみそを堪能
体の芯から温まる一杯でした


ちなみに辛子味噌の方がもっと温まりますがスープまで飲みたい方は
辛さを抑えて注文しましょう!笑
じゃないとスープは飲みきれませんからね。。
メッチャ辛いです。。


さてお気づきの方もいるかと思いますがぼんてんさん10月1日から値上がりしてました
と言ってもこれでも安いくらいですけどね。。








麺匠 ぼんてん

住所:仙台市宮城野区榴岡4-4-7
TEL:022-298-5352
営業時間:11:30~15:00/17:00~22:00
      11:30~20:00(土、日)
定休日:火曜日
  


Posted by おきらく at 11:50Comments(0)宮城県内

2011年10月12日

麺屋 ほんわか-山形

先日のこと。。
仕事仲間から美味しいと聞いていたほんわかさんへ。。
なかなか伺えずにいたので楽しみでした♪

注文したのは「ほんわかラーメンー750円」



たまご1個、デカチャーシュー、辛子味噌等いろいろ乗っててコスパ良いですね^^

最初は辛子味噌を溶かずに頂きます
魚が強めの和だしって感じのスープですね!?

おいしい!

麺はプルプルした食感の良い麺です


固すぎず軟過ぎずでこの麺の一番良い茹で具合なんでしょうね?

スープとの相性もばっちりです

この辺で辛みそを溶いて食べると一気に龍上海ちっくな味になってきます(笑)
とはいっても辛みそがごってり入って無いので素材をこわなさい程度

変化した味もまた美味しくて一気に頂きました!

また食べてみたいお店です!






ほんわか

住  所:山形県山形市若宮1-8-9
電話番号:023-685-8847
営業時間:11:30~14:30 18:00~20:00
定休日:月曜日

  


Posted by おきらく at 11:29Comments(0)山形県内