2011年06月25日

支那めん処 はすの屋-岩手盛岡

今日は久々にはすの屋さんへお邪魔しました

お目当ては冷やし支那めん‐800円



独特の細く縮れた麺がやさしいスープを持ち上げます


かいわれが多めに乗っています
この辛さも計算なのでしょうか?

箸休めとしても良いですね

とにかく優しいスープなので
かいわれと言い、甘じょっぱいメンマもとてもいいアクセントです

たまごは普通の茹でたまごでした

チャーシューが一枚どーんと乗っていましたが
バラロールで脂身が気になりました

やはりここは鶏で頂きたかった!






はすの屋

住所:岩手県盛岡市紺屋町2-20
営業時間:11:30~16:00
  


Posted by おきらく at 23:28Comments(0)岩手県内

2011年06月25日

そばと酒処 山形や-仙台

仕事の都合で泉へ

やはり泉のお気に入り店
山形やさんへお邪魔しました

冷やしラーメン(大盛り)-700円です



店主が居る時と居ない時、バイトの方が盛り付ける時
いろいろ盛り付けは違うようですが、今日のが一番盛りが良かったw

相変わらず美味しいです



店主が居るとやはり麺は冷たく、コキコキ感が強めで良いですね

肉も多いような気がしました

仕上げでなにか一回しかけてたんですが
なんだろうと思ってみてたらどうやらオリーブオイルのようです

冷やしには定番化になりつつあるオリーブオイル
この夏オリーブオイルにも着目でしょうか?w

今日も美味しかったです^^



メニュー






そばと酒処 山形や

住  所:宮城県仙台市泉区泉中央2-17-3
電  話:022-739-7386
営業時間:11:00~15:00/17:00~22:00
定休日 :不定休

  


Posted by おきらく at 20:19Comments(0)宮城県内