おきらく麺日記

盛岡での仕事を終え一路北上へ

久々にとら屋さんへ伺いました

ワンタン麺－830円


鶏油が良い香り
相変わらずの良い仕事っぷり

麺がやや硬め
モチっとパツっと噛み切れる食感です



燻したチャーシューの香りが優しかったです
もっとしっかり燻してあっても良かったな。。ナンテ

ワンタンはプルンプルン
餡もしっかり濃いめの味です

餡が主張してる感覚がスープに入り込んで実にうまい！

完食前に玉ねぎを入れていただきました

大満足の一杯でした！










手打ち中華‐とら屋
住所：岩手県北上市常盤台3丁目1-31
電話：0197-65-3740
店休：月曜日