おきらく麺日記

仕事帰りに三味さんへ

5時まえに到着して夕方シャッター(笑)と思ったら5:30からだったので店の外で待機
と思ったら5時に開けてもらいました（すみません）

今日は辛みあえそば(塩)をオーダー！

店内に誰もいなかったので自分のカメラで撮らせてもらいました


ライティングはクリップオン1灯なのでご勘弁。。

麺のアップも撮りたかったんですが撮ろうと思ったらお客様がきたのでこの一枚だけでした
汁好きのワタクシはあえそばって汁がないからあまり頼まないんですよね!?
最初しょうゆを頼んだんですが三宮さんから塩おススメですよって言われて変更。。

美味い！

麺はここの太麺
といっても今の流れからいえば細麺の部類に入るほど？
濃すぎず、大味すぎず適度な絡み具合がとてもいいバランスだと思います

チャーシューも噛めば噛むほどうまみがジュワジュワっとあふれ出ていつまでも食べていたい(笑)

ここに味玉をトッピングして絡めて食べてみたらさらに濃厚な味に変化！
やっぱ三味で味玉は外せませんね!?

大変おいしかったです！
ごちそうさまでした
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