おきらく麺日記

虎丸にあったときに行ったきり。。
お店が移転した後の初訪問となりました

といっても最後に行ったのはもう10年近く前の話

常連さんのたまり場の中に入店し、熱くてまともに食べれなかった記憶だけが残ってた

だから10年近く敬遠していたのかも。。

で、肉そばは敬遠(笑)
ラーメン（600円）にしました



想像していた油ギトギトのスープじゃなく表面にうっすら浮いた程度の油
（油そばもこれくらいが良いんじゃないか？と思ったりして。。）
一口飲んでみて少しショッパさが突き出ているかと思ったんですが
食べ進むうちにチョウドイイ！！

麺も喜多方らしく太縮麺！
固めでオーダーしたのでこれもチョウドイイ♪

小ぶりなどんぶりなのでもう一杯イケそうな感じです

しかし調理場付近がちと汚すぎでしたね…
おひとりで手が回らなかったのでしょうが、どこを見ても油ギトギト
出てくる器もきれいな布巾でひとふきしてくれたら逆に丁寧ささえ感じられたかもしれません

しかし個人的にすごく好きなラーメンに出会えた感じ！！！

ごちそうさまでした～
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