おきらく麺日記

行く前からメニューは決めてたので入店とほぼ同時におばちゃんを見つけると
太陽ひとつ！

ほい！太陽麺(730円)



ちょっぴり辛い絶妙のスープに白糸のような麺が絶妙に絡んでいい味出してます

でも本当の好みはカウンターの上にある豆板醤?を入れることで
辛みと酸味がプラスされ、また一味も二味も奥深い味へと変化させてくれる。

3さじほど入れると結構な汗が。。

でもうまい！

量が少なめなのでさらに！  続きを読む