2008年10月14日

やまと-秋田市

秋田2件目は秋田市内

宿泊するので食事をしようと近くのラーメンへ…

麺が北海道の『西山製麺』から仕入れているというのぼりを見て、
フラフラと引き寄せられました。

入ってみると居酒屋さん。・。・。
でも以外にこだわるラーメン屋さんも多い居酒屋系!

注文したのは『ネギ味噌ラーメン-680円』



見た目は普通のラーメン。
予想以上に細い麺は意外です!!



食べると…細麺ながらコシのある麺で美味しい!!!
でもスープは残念ながら薄味。。。
細麺だからこの濃さなのかもしれませんが、もう少し濃くてもいいかな。。。
麺に負けてるといった印象です。

チャーシューはしっかりとした一枚がのっていて非常に美味しい
メンマはよく言えばしっかりした味がついているものの、悪く言えばそれほど特徴の無い濃い目の味。
桃屋のメンマ!?!?

でも横耳たてて他のお客様との会話を聞いていると、店主の麺へのこだわりが聞こえてきます。



お店はこちら



やまと

住所 秋田県秋田市大町2丁目4-29



TEL 018-824-0550
営業時間 11:30~14:00・18:00~23:00




  


Posted by おきらく at 23:27Comments(2)秋田県内

2008年10月14日

長寿軒-湯沢

本日秋田入り。

撮影が12時からだったので現地入りしたのは11時過ぎ。
それもすべてこのラーメンを食べるため。。。

「長寿軒」

湯沢市内では食べた事の無い市民はいないんじゃないかというラーメン屋さん

メニューを見てもラーメンしかありません。
なので『ラーメン-500円』を麺固めでオーダー!

11時過ぎなのに僕の後に来たお客様は並んでいる状況で
噂にたがわぬ人気店です!

盛り付けを見ていましたがなんともアバウトな盛り付けである意味面白かったです。
チャーシューもメンマもネギも立ち食いそば並みの適当さ・・・
盛り付ける時に三分の一は落としてましたね^^;
でも味がよければ良しとしましょう!



たっぷりのこってりスープで美味しそう♪
濃厚なスープは寒いこの地にぴったり!
体の心から温まりそうです。

麺固めも正解!



スープが熱々なので麺がのびるのも早そう!
急いで麺をすすりました。


県南ではずせないこの1杯を味わえてよかったです
ごちそうさまでした!

お店はこちら



住所:秋田県湯沢市大町1-2-36
TEL:0183-73-4707
営業時間:11:00~19:00
定休日:水曜日  


Posted by おきらく at 21:57Comments(0)秋田県内