おきらく麺日記

仙台に戻り、近くのお気に入りのお店

「喜多郎」さんへ行きました。

今日は日曜だったせいかほぼ満席状態で、わずかに空いていたカウンターへ着席

にんにくをたっぷり入れた味噌ラーメンが食べたかったので

「辛し味噌ラーメン－750円」をいつもの固めで注文！



いつ食べても安定した美味さのラーメンです！
スープのまろやかさ、濃さも僕好み！
半分食べたところでいつもよりちょっと多めのにんにくを2さじ入れていただきました！！

お店はこちら

麺屋-喜多郎


住所：仙台市青葉区台原2-1-10
TEL：022-728-3829
営業時間：11:00～14:30　17:30～22:00くらい
  

昨夜は盛岡泊でした。
宿泊しているホテルから程近い場所にラーメン屋が数多くあるエリアがあります。

映画館通り!?（ですよね!?dropさん♪）沿いに細い路地があるのですが、
その中に老舗と言われる部類に入るお店

『日光軒』があります。

今日はなぜこのお店を選んだかというと･･･10時30分から営業しているから＾＾

チェックアウトが10時だったので、チェックアウト後すぐお店に向かい、
店を覗くとちょっと早いけど良いですよ！と言って下さって10時15分には
「ラーメン－500円」を注文



濃い色のスープに朝から食欲が湧きます♪

スープは意外とあっさり目ですいすい飲めちゃいます！
お店の方が薄かったら言って下さいと言っていましたが、丁度良い位なのでこのまま頂きます。

豚骨ベースで少し魚系の感じもする柔らかい口当たりのスープで奥深いスープという印象

麺は柔らか過ぎず固すぎず。


このスープにはこれくらいの固さが良いんだろうと思っていただきました。

個人的には固めが好きなんですがね!?。。

チャーシューはしっかりした味で、とろけるチャーシュー！
普通のラーメンで小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、1コインでこの味このボリュームは満足です！

ごちそうさまでした～


お店はこちら




住所：岩手県盛岡市大通2-4-18
TEL：019-622-3847
営業時間：10:30～19:00





  

以前から行ってみたかったお店

それは福島市にある「伊達屋」さんです

福島で塩を食べるならここでという評判を聞きつけてから数ヶ月。。。

迷わず塩ラーメン600円を注文！

自分の撮った写真が載っている雑誌を見ながら待っていると…



濃厚な鶏のダシが効いてて鶏と塩のバランスが良い感じ！
太麺が好きな僕も、細麺との相性が素晴らしいと思いました！

鶏の美味さが十分に味わえるお店です！

接客も丁寧だし、味も美味しいし言うこと無しです!

満足満足＾＾♪


お店はこちら



伊達屋

住　　　所：福島市南沢又字下番匠田22
営業時間：11:00～15:00/17:00～20:00