2008年04月22日

麺友

本日郡山から仙台に入り、ナビ任せに1件のラーメン屋に出くわしました。
場所は仙台市内から外れて泉区に入ります

検索して見つけたお店は「麺友-めんゆう」

看板メニューはニラなんばんラーメンとのことで
さっそくこの「ニラなんばんラーメン-680円」をオーダー!!



見たところシンプルです
というのも各席にキムチとニラ南蛮の皿があります
取り放題なので辛さも調節できます

最初は何も入れず食べてみると、とんこつラーメン!
ベーシックのとんこつでも結構美味いです!

麺は太麺というよりは縮れ中太麺?

さらっと口の中に吸い込まれる麺はとんこつにも相性がいいと思います
それほど濃厚なスープではないのでこの後のニラなんばんの為の濃さなのかも知れません。

ニラを入れた後のスープはこんな感じです



最後まで美味しく頂きました

今度はみそとんこつを食べてみようと思いますface02

メニューです


お店はこちら


住所:宮城県黒川郡富谷町成田4丁目18-5
電話:022-351-7833
  
タグ :ラーメン


Posted by おきらく at 21:39Comments(3)宮城県内

2008年04月22日

赤みそ家 麺 伝花

最近郡山でラーメン屋の新店に出くわさないと思っていたら出来ましたね?

「赤みそ家 麺 伝花」

早速食べてみようと思い、妻とランチでデートicon17

店内に入ると、さすが新店だけに清潔感あふれるきれいな店内です
シンプルながら家族での来店しやすいような明るい内装で好感度アップです!

さてメニューに目をやるとさまざまなメニューがありました
ですが看板メニューを食べてみて初めて店の心意気が感じられるというもの!

僕はもっともオーソドックスな「赤みそ家ラーメン-630円」を注文!
妻は「辛味みそラーメン-730円」



見た目は至ってシンプル!
具は大き目のチャーシュー一枚とメンマ、もやし、ネギがのります
注文時に味玉みそラーメンとどう違うのか聞いて頼んだのですがたまごが入っていないとは言ってなかったので届いた時は結構残念でした

気を取り直し、スープを一口。。。

スープは赤みそ家と言う位ですから「秘伝の赤みそ」?を使用。
ちょっとしょっぱめかという味ですが、個人的には好きな濃厚さです
おいしいですね~!
10段階レベルでこってりレベル7位でしょうか?

麺は熟成太麺でこんな感じ!


一本一本しっかりした麺で、自家製麺らしくスープによく合う、よく絡む麺でした。
好みで言うともう少し固めの方が好きなので茹で上がりの固さを選べるとさらに良いですね?

満足の一杯でした

ちなみに妻の辛味みそラーメンも半分ほど頂きましたが結構辛い!
味わう方は普通のラーメンで味を楽しんでからのほうが良いかも・・


お店はこちら



住所:郡山市安積3丁目157
電話:024-946-3138
営業時間:11:00~15:00/17:30~22:00  
タグ :ラーメン


Posted by おきらく at 12:25Comments(2)福島県内