おきらく麺日記

本日は盛岡にてお仕事

帰りにまたまた1杯！！

今日のお店は｢たかみ屋｣さん

盛岡の街中にある有名店!?です

何を頼むか考えながら店に着くとすでに10人以上の行列が出来ていました
一応店の中を覗くと店員さんが｢ご注文は？｣と聞かれてしまい、｢ラーメン｣と言ってしまいました

そんなメニューがあるのかも知らず頼んだのにもかかわらず｢はい｣と言われました

一安心！！

で・・・1コイン（500円）ラーメンはこちら！



まさしくシンプルなラーメンです

麺は幸楽苑の麺を細縮れ麺にしたような感じで
細いながらもコシが感じられます

スープは動物系ですが意外とあっさりしていて美味しいです
チャーシューはしょっぱいくらいの味付けで味にアクセントが欲しい時一噛み！
うまみが口いっぱいに広がってチャーシューが口の中に残しつつ麺やスープをすすると動物系のこってり感が味わえます
トロットロのチャーシューはポイント高いです！

盛岡らしいシンプルかつ伝統のラーメンでした


お店はこちら


住所：盛岡市肴町3-20
ＴＥＬ：019-622-4901
営業時間：11：00～17：50