おきらく麺日記

2008年02月21日

枡はん

なんとなく老舗のラーメンを食べたくて、

今日行ってきたのは

『枡はん』

ここはラーメンがいまどき400円で食べれるお店
今時の人にしてみたら知る人ぞ知るお店という表現が合うのかも知れません

オーダーした品は

『濃い口ラーメン-500円-』

と

『半チャーハン-250円-』です

カウンター席に座ったので作る工程を見ていたのですが
なかなかアバウト icon14

半チャーハンに盛り付けしたら、お店のおばちゃんが

『あらら、てんこ盛りになっちまった icon10

』

このお店に来たらこのアバウトさが心地いい face01

そうこうしているうちに・・・

おいしそうです

隣には・・

普通のご飯茶碗に出てくるのですが、軽く2杯分あります icon10

僕のリアクションに店員さんが笑っていました

さて肝心のラーメンですが、文字通り濃い口ラーメン

うまいですねぇ～

本当にシンプルな醤油ラーメンですがこんなシンプルさが欲しくて来たので大満足!!

真っ白な「なると」もスープで浸して暖めているうちに黒く染まるほど
これでトロトロの卵でもあれば最高です！

麺はもう少し固めのほうが好みかも。。

でも注文時に聞いてくれるようなので今度は固めにチャレンジです！